[发明专利]一种改善花蛤肉质和风味的饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及花蛤用饲料添加剂，特别涉及一种改善花蛤肉质和风味的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

花蛤一种常见的滩涂养殖贝类，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强( 广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

花蛤营养价值很高，含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%，还有丰富的磷、钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。同时具有较高的食疗药用价值。《本草纲目》记载，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。现代研究表明：花蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用花蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。现代研究发现，花蛤组织提取液对葡萄球菌有较强的抑制作用。蛤柑提取物--鲍灵，给染有白血病毒的动物使用，可使患有白血病的动物平均存活期延长。

花蛤是以滤食的方式滤食水中的原生动物、藻类、 有机碎屑等。由于花蛤对于饵料要求的特殊性和摄食方式的特殊性，目前的人工养殖模式主要是通过在养殖池中培育藻类来满足花蛤的饲料要求，因此，在天然鱼产力的限制下，花蛤的生长速度慢、亩产量比较低，生产效益不能得到提高。目前市面上还没有专门针对花蛤的饲料添加剂，但是普通的水产动物饲料添加剂又不能满足花蛤的生长需求，若随意使用，不仅不能提高花蛤的生长速度和产量，还会因为饲料中的营养物质不能被花蛤吸收，引起水体污染，导致花蛤大面积死亡。

另外，现有的商品饲料中含有多种激素类物质，导致花蛤体内有药物残留，其肉质口感也受到较大影响，为了提高花蛤的营养价值和食用口感，应避免激素类药物的使用，同时应配制营养均衡全面的饲料添加剂，以促进花蛤的生长速度和鲜出肉率。

发明内容

为了满足花蛤的营养需求，而且能明显改善肉质微观结构，促进有害废物的排出，提高花蛤生长速度，鲜出肉率，可口性和鲜美度，本发明提供一种改善花蛤肉质和风味的饲料添加剂及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种改善花蛤肉质和风味的饲料添加剂，其中，所述饲料添加剂包括以下原料：地菍根、打碗花、杜仲、灵芝、光叶水苏、水稻清、五味子、睡菜、甘草、果上叶、荜茇、山药、车前草、黄鹌菜、拳参、荠菜、太子参和葛藟根。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：地菍根12-22重量份、打碗花8-16重量份、杜仲10-30重量份、灵芝15-35重量份、光叶水苏11-21重量份、水稻清15-25重量份、五味子14-26重量份、睡菜12-32重量份、甘草10-26重量份、果上叶7-21重量份、荜茇12-30重量份、山药15-25重量份、车前草12-32重量份、黄鹌菜11-21重量份、拳参13-29重量份、荠菜9-18重量份、太子参10-20重量份和葛藟根15-35重量份。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：地菍根14-20重量份、打碗花10-15重量份、杜仲15-30重量份、灵芝15-30重量份、光叶水苏12-20重量份、水稻清17-25重量份、五味子14-23重量份、睡菜12-32重量份、甘草13-26重量份、果上叶7-20重量份、荜茇14-30重量份、山药15-25重量份、车前草13-31重量份、黄鹌菜12-20重量份、拳参14-28重量份、荠菜9-16重量份、太子参10-20重量份和葛藟根15-35重量份。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：地菍根16重量份、打碗花13重量份、杜仲26重量份、灵芝30重量份、光叶水苏17重量份、水稻清22重量份、五味子19重量份、睡菜28重量份、甘草15重量份、果上叶18重量份、荜茇23重量份、山药17重量份、车前草30重量份、黄鹌菜14重量份、拳参25重量份、荠菜12重量份、太子参18重量份和葛藟根33重量份。

所述饲料添加剂还包括原料为：赛葵、护心草、蔷薇花、决明子和太白参。