[发明专利]一种低水分有机肥的发酵工艺

说明书

技术领域

本发明属于有机肥发酵技术领域，尤其涉及一种低水分菜籽饼粕有机肥的发酵工艺。

背景技术

菜籽饼粕是目前国内外油料作物之一，具有营养价值高、材料易得、成本低的优势，一直被养殖、种植行业所青睐。但是，菜粕中含有抗营养因子的硫代葡萄糖苷、植酸、单宁、芥子酸等；影响动物对矿物质、营养物质的消化和吸收，最终影响动物的生长，因此，菜粕在饲料行业中应用受到一定抑制。而将菜籽饼粕通过生物发酵制作成有机肥或生物有机肥，具有养分完全、肥效持久的优势，适用各类土壤和多种作物，尤其对瓜果、烟草、棉花等作物能明显提高产量并改善品质，是一种优质的有机肥原料资源。

菜籽饼粕的传统发酵工艺，主要有自然腐熟工艺和采用发酵剂或接入菌种进行发酵工艺。自然腐熟工艺，包括原料处理、调湿、堆肥发酵、再调制(水分和pH值)、包装出厂等工艺流程，其存在发酵时间长、水分高、发酵不彻底、烘干能耗高、pH值低等问题。而采用发酵剂或接入菌种进行发酵工艺，包括原料处理、接种菌种(或加入发酵剂)、原料调湿、混合、堆肥发酵、再调制(水分和pH值)、制粒、包装出厂等工艺流程，虽然较自然腐熟工艺发酵周期短、养分高等优点，但也存在发酵水分高、发酵pH值低、堆肥温度上升慢、烘干能耗高等缺点。所以，研究一种能够缩短菜籽饼粕发酵周期、降低肥料水分含量、加快堆肥温度上升速度、提高发酵pH值的菜籽饼粕有机肥的发酵工艺是非常有必要的。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服以上背景技术中提到的不足和缺陷，提供一种能够缩短菜籽饼粕发酵周期、降低肥料水分含量、加快堆肥温度上升速度、提高发酵pH值的菜籽饼粕有机肥的发酵工艺。

为解决上述技术问题，本发明提出的技术方案为：

一种低水分有机肥的发酵工艺，包括以下步骤：

(1)在菜籽饼粕中加入微生物菌剂并搅拌均匀，控制菜籽饼粕的含水量为32％～38％；

(2)在菜籽饼粕中加入氧化镁；

(3)进行发酵，发酵完成后即得到所述低水分有机肥。

控制菜籽饼粕的含水量为32％～38％，可以保证发酵完成后成品中水分适量，不需要进行烘干处理；若菜籽饼粕中水分含量超过38％，成品中的水分含量会超过30％，则必须进行烘干处理，烘干过程中将大大增加成本；若菜籽饼粕中水分含量低于32％，将导致发酵缓慢，周期长，发酵腐熟不充分，肥料施入土壤中将进行二次发酵腐熟，会导致烧苗、烧根。

上述的发酵工艺，优选的，所述步骤(1)中，微生物菌剂主要由固氮菌、解磷菌、解钾菌和EM原菌按照质量比为(4～6)∶(2～3)∶(2～3)∶(1～3)的比例混合而成；所述微生物菌剂中含有有效活菌200亿个/g以上。本发明所采用的固氮菌、解磷菌、解钾菌等菌种其固氮、解磷、解钾能力均强于一般自然菌种，对提高土壤有效养分含量具有重要作用；通过复配EM原菌，使其能与固氮菌、解磷菌、解钾菌共生共殖，EM原菌添加到菜籽饼粕中，可形成良好的微生物共生体系，提高其他有益菌种活性。

上述的发酵工艺，优选的，所述微生物菌剂的添加量占所述菜籽饼粕的质量分数为0.02％～0.05％。

上述的发酵工艺，优选的，所述步骤(2)中，氧化镁的添加量占菜籽饼粕质量的1.5％～5％。

上述的发酵工艺，优选的，所述步骤(3)中，发酵过程按照按堆宽5米、堆高80～100cm、并采用槽式好氧发酵工艺进行发酵；当发酵堆温度达到65℃后，要进行翻堆处理，整个发酵过程至少要翻堆四次。

上述的发酵工艺，优选的，发酵完成后有机肥的的指标如下：N+P₂O₅+K₂O≥8.0％，水分≤30％，有机质≥70％，pH：6～8。

将上述的发酵工艺制成的有机肥按照15％～20％的加入量加入有机无机复混肥中，能提高作物产品产量和质量，提高效益。

本发明的发酵工艺中加入氧化镁，氧化镁遇水会生成氢氧化镁，发生微碱反应，放出大量的热，发出的热量迅速提升发酵过程中的温度，加快腐熟速度，同时消耗、蒸发部分水分，降低了菜粕水分；同时生成的氢氧化镁与空气中二氧化碳进行中和反应生成碱式碳酸镁，并且放出热量，热量继续作用于菜粕，使温度再次升高，达到70℃以上，同时高温带走部分水分；氧化镁反应过程的放出的热量缩短了发酵工艺周期，同时生成的有机肥中含有中量元素镁；施用该有机肥的植物就不需要额外的补充镁元素。

与现有技术相比，本发明的优点在于：