[发明专利]一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，具体是一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥。

背景技术

粥是人们喜欢吃的一种食品，常规粥主要是提供热量，保健功效很少。

发明内容

本发明的目的是为克服现有技术的不足，而提供一种具有保健功能的藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥。

实现本发明目的的技术方案是：

一种藜麦、银杏仁和糯米无糖保健甜粥，用下述重量分配比的原料和适量的淡竹叶提取液熬制而成：

藜麦3-4，

银杏仁2-3，

糯米0.5-1，

罗汉果香甜晶0.3-0.5

所述的藜麦，蛋白质的含量高达16-22%，品质与奶粉相当，含人体全部必需的9中氨基酸，还含有丰富的硒、锌、锰、铜等矿物质，胆固醇为零，几乎是常见食物中最优秀的；

所述的银杏仁，是去了胚的银杏仁，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效；

所述的糯米，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，具有补虚、补血、健脾暖胃等功效。

所述的罗汉果香甜晶，甜而无热量。

所述淡竹叶提取液，含大量的黄酮类化合物和生物活性多糖，具有抗自由基，抗氧化，康衰老降血脂，降胆固醇的功能。

所述的淡竹叶提取液的制备，是用竹叶和水的用量重量分配比为1：12，熬煮1-2小时，过滤得到；

本发明的优点是：本发明的保健粥含有藜麦、银杏仁和糯米的保健成分，营养好，具有通畅血管、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足，还具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效。

具体实施方式

按用料比称料，与适量的淡竹叶提取液熬煮而成，灌装消毒。