[发明专利]一种可控降解O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖抗菌膜的制备方法有效
| 申请号： | 201610866429.8 | 申请日： | 2016-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN106467619B | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 侯昭升;尹胜男;刘小龙;张娜 | 申请（专利权）人： | 山东师范大学 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08L91/00;C08K5/07;C08J5/18;C08B37/08 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 郑平 |
| 地址： | 250014 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 改性壳聚糖 抗菌膜 肉桂醛 可控降解 羧甲基 羧甲基甲壳素 抗菌 金黄色葡萄球菌 羧甲基壳聚糖 大肠杆菌 透气性能 脱乙酰化 物理性能 医药领域 黑曲霉 降解膜 壳聚糖 降解 保鲜 调控 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种可控降解O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖抗菌膜的制备方法，其特征在于，包括：
肉桂醛改性O-羧甲基壳聚糖，得O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖溶液；
上述的O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖溶液制膜，即得；
所述肉桂醛改性O-羧甲基壳聚糖的具体步骤为：将肉桂醛与增塑剂和乳化剂混合均匀后缓慢加入到O-羧甲基壳聚糖膜液中，混合均匀，形成O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖溶液；
所述肉桂醛与O-羧甲基甲壳素的质量比为1:1～1.1:1；
所述O-羧甲基甲壳素由甲壳素经羧甲基化、脱乙酰化制备，其中，甲壳素的分子量为50万～100万；
所述O-羧甲基壳聚糖上氨基的取代度为85％～90％、脱乙酰化度为90％～95％。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述增塑剂为甘油或食用油，其加入量为反应物总质量的4％—6％。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乳化剂为吐温80或吐温20，其加入量为反应物总质量的8％—10％。
4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述制膜的具体步骤为：O-羧甲基肉桂醛改性壳聚糖溶液脱泡、流延法干燥成膜，即得。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述成膜温度为35℃-45℃。
6.权利要求1-5任一项所述的方法制备的抗菌膜，其特征在于，所述抗菌膜的厚度为0.09～0.12mm。
7.权利要求6所述的抗菌膜在制备药品、食品包装材料中的应用。
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