[发明专利]一种蓝莓沙棘蜜糖发酵酒的酿造方法在审
| 申请号： | 201610869439.7 | 申请日： | 2016-10-01 |
| 公开（公告）号： | CN107216970A | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 李成方 | 申请（专利权）人： | 李成方 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237400 安徽省六安市霍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 沙棘 蜜糖 发酵 酿造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.本发明所用蓝莓包括野生和非野生。
2.本发明所用沙棘汁包括大沙棘和小沙棘。
3.本发明所采用的调硫灭菌和发酵助剂促酵应在本发明中受到保护。
4.本发明所用蜂蜜包括其它品种蜂蜜。
5.本发明以蓝莓沙棘为主体，所用白砂糖为广普甜味剂，任何添加其它糖源的修饰均属本发明范围内。
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