[发明专利]一种朝鲜蓟矮化栽培技术方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物栽培技术领域，具体涉及一种朝鲜蓟矮化栽培技术方法。

背景技术

朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)，又名洋蓟、菜蓟、荷花百合等，为菊科菜蓟属多年生草本植物，食用部分为肉质花托和总苞片基部的肉质部分。具有保肝护肝、降低血脂等功效，因其营养价值高，被誉为“蔬菜之皇”。在欧美，已成为人们必不可少的蔬菜和食物。从朝鲜蓟中提取出来的洋蓟素、绿原酸等已广泛应用在医药、食品、保健品领域。因此，朝鲜蓟的发展前景非常广阔。

朝鲜蓟是多年生宿根植物，原产于地中海沿岸，国外历来采用多年生栽培法，5-7年更新1次。在我国，大部分种植区属亚热带季风气候，与朝鲜蓟原产地的地中海气候差异明显，故朝鲜蓟在我国虽能越冬，但是度夏困难。因此，朝鲜蓟在我国多为一年生栽培。一年生栽培的朝鲜蓟根系扎土不够深，加之朝鲜蓟植株高大，在我国株高一般为1.2-1.5米，所以朝鲜蓟遇大风非常容易倒伏或折断主茎，尤其在湖区，这种情况比较严重，给农户造成的损失大。因此，朝鲜蓟的矮化栽培意义重大。

发明内容

针对上述背景技术中的问题，本发明目的在于提供一种朝鲜蓟矮化栽培技术方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种朝鲜蓟矮化栽培技术方法，包括如下步骤：

（1）品种选择

根据栽培目的，选择相应的品种，如加工型品种、鲜食型品种或者观赏型品种；生育期选220天以内的早熟品种，效益更好；

（2）育苗

8月底或9月初，选择晴好天气播种；采用营养块或穴盘育苗，基质要消毒，控制湿度，及时防病；

（3）移栽

9月底或10月初，当蓟苗有三叶一心时开始移栽；采用地膜覆盖，起垄种植；垄宽70cm，垄沟宽40cm，一垄栽一行，移栽密度为70cm×110cm；移栽前，每亩用50%乙草胺100~120ml进行芽前除草，随后盖膜；

（4）施肥

施肥总量，纯氮30kg、五氧化二磷15kg、氧化钾20kg，施肥以基肥为主，后期追施花蕾肥和采蕾肥，注意补充硼、锌微量元素；

（5）打顶

来年3月底4月初，当朝鲜蓟植株长高至0.6米时，即可摘除主茎花蕾，使朝鲜蓟最后的株高保

持在0.8-1.0米；对长势弱，茎秆不粗壮的植株，适时推迟打顶；

（6）喷施多效唑

采取叶面喷施，用15%多效唑可湿性粉剂300倍；肥力水平较好的地块喷施2次，3月底喷施一次，4

月上旬喷施一次；肥力水平一般的地块，4月上旬喷施一次则可；

（7）大田管理方法

① 开好“三沟”，及时排除渍水，做到雨住田干，使根系充分生长；

② 及时拔除分蘖苗以及病叶枯叶，保持大田的通风透光性；

③ 抽苔现蕾期，是需肥高峰期，适时适量追肥，保证肥水供给；

④ 病虫害防治，朝鲜蓟虫害较少，主要是蚜虫，3月上旬普治蚜虫1次，可用10%扑虱蚜2 000倍液

喷施1次，以后视情况防治；病害主要有根腐病和空茎枯萎病，在高温高湿天气，每亩用锐抗霉素1 000

倍液，加50%辛硫磷500倍灌根防治，严禁使用国家明令禁限用的农药；

⑤其他的大田管理方法与朝鲜蓟的普通栽培方法相同；

（8）采收

当花蕾外部青绿具有光泽，基部苞片快要开放时即可采摘；一般4月初开始采收，5月底结束。

本发明的优点是：1、本技术是以矮化植株和促进分枝为目的而采取的措施，所以当植株高度一旦达到，即摘除顶蕾，顶蕾是不做收获物。这样我们就能有效控制株型，使株型成为圆筒状，进而抵抗风灾和增加产量。2、碰到肥水较多，植株疯长的情况，喷施适量的多效唑调控。3、通过打顶后，朝鲜蓟的分枝由以前的3-5个增加到5-7个，产量增加10-15%。4、通过矮化栽培，朝鲜蓟花蕾纤维化降低，商品率大大提高，尤其是干旱季节表现更显著。

具体实施方式

下面的实施例可更详细地说明本发明，但不以任何形式限制本发明。

实施例1：

一种朝鲜蓟矮化栽培技术方法，包括如下步骤：

（1）品种选择

根据栽培目的，选择相应的品种，如加工型品种、鲜食型品种或者观赏型品种；生育期选220天以内的早熟品种，效益更好；

（2）育苗

8月底或9月初，选择晴好天气播种；采用营养块或穴盘育苗，基质要消毒，控制湿度，及时防病；