[发明专利]自动干豆腐机

说明书

本发明涉及一种自动干豆腐机，包括支架上的干豆腐机主机，以及按工作顺序依次排列的压皮机和扒皮机，其中干豆腐机主机包括料筒、输送带、收集装置，所述料筒内设有破脑器，料筒出口处设有T型导流槽，T型导流槽上设有调节阀，T型导流槽下端设有若干个小孔，T型导流槽下方设有成型器；所述输送带上设有双层包布装置；所述收集装置为输送带下方往复运动的小车。本发明仿手工制作干豆腐，实现了大产量生产，保证了产品的口味的同时也提高了产量。

技术领域

本发明属于机械设备技术领域，涉及一种豆制品制作设备,特别涉及一种自动干豆腐机。

背景技术

干豆腐亦称豆皮儿，是一种压成薄片状的豆腐制品，它既不同于豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干，干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受人们的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。但目前市场上的干豆腐大都是手工作坊生产的，手工制作干豆腐不仅操作速度慢，产量低，制作麻烦，制作的干豆腐外观不整齐，厚薄不一致，而且卫生条件差，无法保证干豆腐的产量和质量。

发明内容

本发明仿手工制作干豆腐，实现了大产量生产，保证了产品的口味的同时也提高了产量。

本发明是通过以下技术方案来实现：一种自动干豆腐机，包括支架上的干豆腐机主机，以及按工作顺序依次排列的压皮机和扒皮机，其中干豆腐机主机包括料筒、输送带、收集装置，所述料筒内设有破脑器，料筒出口处设有T型导流槽，T型导流槽上设有调节阀，T型导流槽下端设有若干个小孔，T型导流槽下方设有成型器；所述输送带上设有双层包布装置；所述收集装置为输送带下方往复运动的小车；所述压皮机为气缸压制；所述扒皮机机架上方左侧设有毛刷，毛刷旁设有导向杆，扒皮机机架上方右侧设有转轴，转轴右侧设有卷布辊，卷布辊放在支撑架上，支撑架下端与机架轴连接，支撑架中上部通过一弹簧与机架连接。

所述双层包布装置包括设置在成型器前的包布装置Ⅰ和成型器后的包布装置Ⅱ，所述包布装置Ⅰ由缠绕在包布轴上的包布P组成，包布装置Ⅱ由缠绕在包布轴上的包布J组成，包布轴由包布架支撑在输送带上方位置。

所述成型器前方开口，其余三侧带有挡板，下底面为平板，整体呈簸箕形状。

所述破脑器为电机带动旋转的叶轮。

所述包布装置Ⅱ后端设有压轴，压轴连接手柄调节装置。

所述输送带为上、下两层输送带。

所述上、下两层输送带上均连接手柄调节装置。

所述小车往复运动的结构为：小车放置在一固定板上，固定板旁设有链轮S、链轮T和链轮U，其中链轮T为双链轮，链轮U连接动力电机，链轮S和链轮T之间设有链条；在输送带上其中一个动力滚轴上设有链轮X，链轮T、链轮U和链轮X之间通过链条连接，一连杆通过轴套一端固定在小车上，另一端通过轴套固定在链轮S和链轮T之间的链条上。

所述压皮机气缸下端连接压板。

本发明工作过程大致如下：首先将煮好的豆腐脑放入料筒中，启动破脑器打匀，豆腐脑通过T型导流槽流在成型器上，然后流在包布P上，包布J盖在豆腐脑上，包布P、包布J和两者之间的豆腐脑随输送带一起运动，当输送到输送带末端，落入小车内并自动折叠成方正的一层层。然后将折叠好的包布和豆腐脑一起放在压皮机下，罩上保护箱，气缸通气下压，将豆腐脑中的水分压干，形成干豆腐，然后将压制好的干豆腐送至扒皮机进行去除包布，去除包布后得到最终产品干豆腐。

本发明的有益效果： 1、干豆腐机自动生产,效率高,安全卫生，节省了大量的人力物力；2、一次成型，自动折叠，泼脑均匀，厚薄均匀，且操作简单，制作快，易于加工；3、双层包布铺包，更加安全卫生；4、自动扒皮，安全高效。

附图说明

图1为本发明干豆腐机主机的结构示意图。

图2为本发明料压皮机的结构示意图。