[发明专利]一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法，属于食品加工技术领域，特别是保健食品加工技术。

背景技术

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。 数百万年来，人类生活在一个既适合生存又充满危险的环境，人类得以存续，也获得了非凡的免疫力。所以说免疫力是生物进化过程的产物。

免疫力低下者的免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

随着现代免疫学的进展，人们对肽、多糖与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽、多糖不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都有着重要影响。

经专利文献检索，没有和本发明重叠的“一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法”，所以提出本发明方法。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法，选择蛹虫草粉、海参粉、山楂粉、枸杞提取物粉、灵芝提取物粉等具有提高免疫力作用的原料，形成合理有效的组合，制成其提高免疫力的蛹虫草压片糖果，起到调节机体机能，健全免疫系统功能，增强机体对疾病抵抗力的目的。

为实现上述目的，本发明所采取的技术方案如下：

一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法，包括以下一种或者多种组分的主料的重量份数：蛹虫草粉20～30份，海参粉8～15份，山楂粉20～40份，枸杞提取物粉10～15份，灵芝提取物10～15份。

一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法，包括以下重量份数的辅料：赤藓糖醇10～15份，微晶纤维素4～5份，玉米淀粉5～8份，硬脂酸镁1～3份。

一种提高免疫力的蛹虫草压片糖果生产方法，其步骤如下：

（1）称取主料成分中蛹虫草粉、海参粉、山楂粉、枸杞提取物粉、灵芝提取物粉等的一种或几种；

（2）称取辅料成分中赤藓糖醇、微晶纤维素、玉米淀粉、硬脂酸镁；

（3）主料和辅料经充分混合后经干燥工序，温度为50～60℃，干燥时间2～3h；

（4）干燥完成后经造粒、压片等步骤加工成压片糖果，在GMP条件下经过杀菌、包装、检验、出厂。

所述蛹虫草粉粒度为120目。

所述海参粉粒度为120目。

所述山楂粉粒度为100目。

所述枸杞提取物粉粒度为100目。

所述灵芝提取物粉粒度为100目。

本发明的原理和优点如下：

（1）蛹虫草具有和冬虫夏草相似的活性成分和药理作用，且人工培养技术成熟，已逐渐成为冬虫夏草的理想替代品。中医认为，蛹虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，其功能与主治为补肺益肾、止咳化痰。用于慢性支气管炎证属肺肾气虚，肾阳不足者，症见咳嗽气喘、咯痰、自汗、恶风、易感、身寒肢冷、腰酸肢软、乏力、头昏耳鸣等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。现代医学研究其具有细胞免疫和体液免疫调节作用，并能增强腹腔巨噬细胞的吞噬能力，另外还具有抗疲劳作用。