[发明专利]无油早餐大果子机器

说明书

技术领域

本发明涉及一种无油早餐大果子机器，特别是能够减少高脂肪和油脂反复高温加热会产生的有毒有害物质，该无油早餐大果子机器无需油脂就能制作不同口味带馅或不带馅的大果子，以满足人们日常生活的即刻食用快速供应的大众快餐即营养丰富、方便、标准化、卫生等速食、即食快餐。

背景技术

早餐吃油条喝豆浆是很多人习惯，但是油条是油炸食品，如果天天吃油条会对人体健康有很大的危害。由于在炸油条的过程中会产生有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。其中所含有的营养物质几乎完全被破坏掉，也就是说油条的营养物质很少，只有大量的油脂以及脂肪和一些有害物质，如果每天都有吃油条的习惯的话，油条中大量的油脂以及高脂肪就会在体内堆积，进入肠胃后也难以消化，这样不仪会严重的影响到肠胃健康，同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积使身体发胖。

发明内容

本发明对现有的高油脂高脂肪油炸大果子进行改进，提出一种无油早餐大果子机器，在烘制前先将机器通电预热至235-250度，当机器达到设置温度后就可将事先准备好的带馅或不带馅的大果子面胚放到进料口挡板上，通过面胚自重克服挡板压簧弹力使进料口挡板张开，面胚自然落到导料板上滚入机器内进行加热，该机器是利用风机将空气吹经加热元件，再经导风板进入内箱给大果子面胚加热烘熟，烘熟后的大果子体积增大也增加了对风的阻力，热风与回风管形成循环将烘熟后的大果子吹入成品箱，该大果子机器无需油脂就能制作出不同口味带馅或不带馅的大果子，以满足人们日常生活的即刻食用快速供应的大众快餐，即营养丰富、方便、标准化、卫生等速食、即食快餐。

具体实施方式

无油早餐大果子机器包括：保温箱体，发热元件，风机，电机，进料口，回风，进料口挡板，挡板压簧，导料板，回风管，热风，导风板，内箱支撑，聚四氟内箱，回风口，控制面板，成品箱，门锁磁条，出料口门。首先接通电源启动风机和加热发热元件，待机器内温度达到235-250度时，将事先准备好的大果子面胚放到进料口挡板上，通过面胚自重克服挡板压簧弹力使进料口挡板张开，面胚自然落到导料板上滚入机器内进行加热，经过约30秒钟后大果子面胚开始膨大，并且在箱内被导料板吹入的热风滚动，由于大果子体积变大风阻也随之增加，熟透的大果子就被吹入成品箱。

附图说明

下面结合附图对本发明进一步说明。

图1是大果子机器原理结构示意图。

图中，1、电机，2、进料口，3、进料口挡板，4、挡板压簧，5、回风，6、控制面板，7、成品箱，8、门锁磁条，9、出料口门，10、导料板，11、回风管，12、聚四氟内箱，13、热风，14、导风板，15、内箱支撑，16、保温箱体，17、发热元件，18、风机。

图2是大果子机器俯视示意图。

图中，2、进料口，6、控制面板，9、出料口门。