[发明专利]一种壳聚糖交联醇溶蛋白的制备方法

权利要求书

1.一种壳聚糖交联醇溶蛋白的制备方法，其特征在于具体的工艺步骤如下：

(1)制备醇溶蛋白溶液

将干燥大米渣或麦朊粉或玉米蛋白粉分散于体积浓度为70～85％的乙醇溶液中，在100～120r/min的转速下搅拌处理30～40min，其中干燥大米渣或麦朊粉或玉米蛋白粉的质量与体积浓度为70～85％的乙醇溶液的体积之比为1∶8～10kg/L，处理完成后进行抽滤，分别收集滤液和滤渣，对收集的滤渣，用于制备饲料添加剂；对收集的滤液，在温度为50～60℃、真空度为0.09～0.1MPa的条件下进行真空浓缩，直至浓缩液无乙醇味时止，然后加入乙二醇进行处理，处理时间为20～30min，其中浓缩液与乙二醇的体积比为1∶2～4L/L，处理完成后，即制备出醇溶蛋白溶液，用于制备壳聚糖交联醇溶蛋白反应液；

(2)配制壳聚糖溶液

按照壳聚糖质量与质量分数为0.5～1.5％的HCL水溶液体积之比为1∶20～40kg/L的比例，将分子量为30～50KDa的壳聚糖在搅拌下溶解于该HCL水溶液中，再按照壳聚糖质量与乙二醇体积之比为1∶5～15kg/L的比例，加入乙二醇，混合均匀后，即制备出壳聚糖溶液，用于下步制备壳聚糖交联醇溶蛋白反应液；

(3)制备壳聚糖交联醇溶蛋白反应液

第(1)和(2)步完成后，先按照壳聚糖溶液与醇溶蛋白溶液的体积之比为1∶1～3L/L的比例，将第(1)和(2)步制备出的两种溶液混合均匀，再按照戊二醛与壳聚糖溶液体积之比为1∶100～200L/L的比例，加入戊二醛溶液，其中戊二醛溶液中戊二醛的质量百分浓度为25％～50％，接着升温到40～50℃，反应1～2h，就制备出壳聚糖交联醇溶蛋白反应液，用于下步制备壳聚糖交联醇溶蛋白共聚物；

(4)制备壳聚糖交联醇溶蛋白共聚物

第(3)步完成后，将第(3)步制备的壳聚糖交联醇溶蛋白反应液泵入真空过滤器中进行抽滤，分别收集滤液和滤渣，对收集的滤液，用于回收乙二醇；对收集的滤渣，用体积百分浓度为80～95％的乙醇洗涤，其中滤渣质量与体积百分浓度为80～95％的乙醇体积之比为1∶6～8kg/L，洗涤完成后再次泵入真空过滤器中进行抽滤，分别收集滤液和滤渣，对收集的滤液，含未反应的醇溶蛋白，回收乙醇后可用于下批次制备醇溶蛋白溶液；对收集的滤渣，送入真空干燥箱中，在温度为50～60℃、真空度为40～50Pa的条件下进行真空干燥24～30h，即制备出黄褐色的壳聚糖交联醇溶蛋白共聚物，其总收得率达到56.3％～64.8％。