[发明专利]紫花苜蓿精粉的生产工艺

权利要求书

1.一种紫花苜蓿精粉的生产工艺，其特征在于，具体按照下列步骤进行：

步骤一，原料选择

原料选择产自独立紫花苜蓿生产基地的紫花苜蓿的嫩芽或紫花苜蓿全草，刈割的紫花苜蓿均为无虫蛀、无污染、质地饱满、坚实的植株；

步骤二，运输

选择消毒灭菌专用车，直接将采收的紫花苜蓿嫩芽或紫花苜蓿全草第一时间运输至生产厂家；

步骤三，去杂

去除原料自身夹带的杂质、黄叶以及非食用部位，然后对原料的表面的泥土及灰尘进行清洗；

步骤四，杀青、灭菌

将紫花苜蓿嫩芽或全草的水分控干，放入烘盘中，将烘盘放入鼓风干燥箱中，鼓风干燥箱的温度为115℃～130℃，干燥时间20～40分钟；

步骤五，烘干

将杀青、灭菌好的原料放入经灭菌、洁净的烘盘内，将烘盘放入真空干燥箱内，调整真空干燥箱的真空度为0.06Mpa～0.08Mpa，温度60℃～80℃；

步骤六，粉碎

将烘干的原料粉碎成150～200目的细粉，既得紫花苜蓿细粉；

步骤七，包装

选用保健食品级别的内包装材料，对紫花苜蓿细粉进行真空包装，得到紫花苜蓿精粉。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的原料生长环境不采用任何有机肥料和有机农药，使用农家肥，采用人工除草和除虫。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤三用以清洗原料表面泥土和灰尘的水为15℃～20℃处于循环状态下的纯净水。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤五中烘干结束点为原料的含水量小于10％。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤六中所用的粉碎机为ZKF-3/200型粉碎机组。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步骤二之后的生产过程，全部在洁净度十万级别的生产区域内进行。