[发明专利]一种具有检测报警功能的啤酒发酵罐

说明书

本申请涉及一种具有检测报警功能的啤酒发酵罐，包括二氧化碳输入/输出口、电磁阀、发酵罐、搅拌器、物料添加口、测控观察口、保温层、冷却水出口、搅拌棒、排水口、啤酒输出口、冷却水入口、取样口；搅拌器在发酵罐的顶端中央；物料添加口在搅拌器上侧；测控观察口在发酵罐顶部一侧；二氧化碳输入/输出口在发酵罐顶部另一侧；取样口在发酵罐一侧中部；冷却水入口在发酵罐一侧下部与取样口同侧；冷却水出口在发酵罐另一侧中上部；啤酒输出口在发酵罐底端一侧；排水口在发酵罐底端中央；所述二氧化碳输入/输出口设有CO₂气体传感器。

技术领域

本申请涉及发酵罐领域，尤其涉及一种具有检测报警功能的啤酒发酵罐。

背景技术

啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品，即啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。

然而，啤酒发酵过程中的产物由于具有CO₂气体，然后通过检测CO₂气体浓度可以判断发酵过程。

发明内容

本发明旨在提供一种具有检测报警功能的啤酒发酵罐，以解决上述提出问题。

本发明的实施例中提供了一种具有检测报警功能的啤酒发酵罐，包括二氧化碳输入/输出口、电磁阀、发酵罐、搅拌器、物料添加口、测控观察口、保温层、冷却水出口、搅拌棒、排水口、啤酒输出口、冷却水入口、取样口；搅拌器在发酵罐的顶端中央；物料添加口在搅拌器上侧；测控观察口在发酵罐顶部一侧；二氧化碳输入/输出口在发酵罐顶部另一侧；取样口在发酵罐一侧中部；冷却水入口在发酵罐一侧下部与取样口同侧；冷却水出口在发酵罐另一侧中上部；啤酒输出口在发酵罐底端一侧；排水口在发酵罐底端中央；所述二氧化碳输入/输出口设有CO₂气体传感器。

本发明的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：

本发明通过在发酵罐的二氧化碳输入/输出口设有CO₂气体传感器，其对CO₂气体的检测灵敏度高，当环境中含有过量的CO₂，该CO₂气体传感器能够及时、准确的检测，并且耐水性好，使用寿命长，从而解决了上述提出问题。

本申请附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明

利用附图对本发明作进一步说明，但附图中的实施例不构成对本发明的任何限制，对于本领域的普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据以下附图获得其它的附图。

图1是本发明啤酒发酵罐的结构示意图。

图2为本发明所述CO₂气体传感器的结构示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本发明相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本发明的一些方面相一致的装置和方法的例子。

现代电子信息技术的三大支柱是传感器技术、通讯技术和计算机技术，其中，传感器是信息获取与交换的核心。气体传感器是传感器领域的一个重要分支，其可以感受外界气氛信息并按一定的规律转换为可测信号；现代社会人们接触不同气体的机会越来越多，因此有必要对其气体成分进行分析、检测及报警等，因此，气体传感器在工农业生产、家庭安全、环境监测、能源、医疗等领域具有非常重要的作用。