[发明专利]螺杆及食物料理机

说明书

本发明提供了一种螺杆及食物料理机，螺杆包括：螺杆本体；刀盘，刀盘安装在螺杆本体上，刀盘上设置有刀片。该技术方案通过在螺杆本体上设置刀盘，然后在刀盘上设置刀片，从而能够在硬质食材或粗纤维食材等进入到榨汁杯后利用刀片将硬质食材或粗纤维食材等切成小碎块，从而使得被刀片切削后的食材能够轻易地被螺杆挤压碎，从而使得螺杆不会被轻易卡死，同时，由于食材预先被切削加工成了小碎块，因而食物渣的颗粒也都较小，因而食物渣能够被轻易排出，而不会堵塞在出渣口。此外，由于硬质食材或粗纤维食材等预先被切削加工成了小碎块，因此，食材能够在榨汁杯内被螺杆充分挤压出汁，从而能够提高出汁率。

技术领域

本发明涉及家用电器领域，更具体而言，涉及一种螺杆及食物料理机。

背景技术

目前，原汁机、榨汁机等食物料理机在进行榨汁时，食材都是由上盖的进料通道内直接进入到榨汁杯内并由榨汁杯内的螺杆进行挤压榨汁，但是对于某些硬质食材或粗纤维食材，由于其不易被挤压碎，因此常常会出现螺杆卡死或出渣口堵塞的情况。

因此，如何设计出一种螺杆不易卡死且出渣口不易堵塞的食物料理机成为目前亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于，提供了一种能够使螺杆不易卡死且出渣口不易堵塞的螺杆。

本发明的另一个目的在于，提供一种包括上述螺杆的食物料理机。

为实现上述目的，本发明第一方面实施例提供了一种螺杆，用于食物料理机，包括：螺杆本体；刀盘，所述刀盘安装在所述螺杆本体上，所述刀盘上设置有刀片。

根据本发明的实施例提供的螺杆，通过在螺杆本体上设置刀盘，然后在刀盘上设置刀片，从而能够在硬质食材或粗纤维食材等进入到榨汁杯后利用刀片将硬质食材或粗纤维食材等切成小碎块，从而使得被刀片切削后的食材能够轻易地被螺杆挤压碎，从而使得螺杆不会被轻易卡死，同时，由于食材预先被切削加工成了小碎块，因而食物渣的颗粒也都较小，因而食物渣能够被轻易排出，而不会堵塞在出渣口。此外，由于硬质食材或粗纤维食材等预先被切削加工成了小碎块，因此，食材能够在榨汁杯内被螺杆充分挤压出汁，从而能够提高出汁率。

其中，优选地，所述螺杆本体包括杆体和设置在所述杆体上的螺旋筋，所述螺旋筋用于引导食材从上至下流动，并完成螺杆对食材从上至下的挤压。

在上述技术方案中，优选地，所述螺杆本体由塑料制成，所述刀片为金属刀片。

在该技术方案中，可利用食品级塑料来制成螺杆本体，因为塑料的价格比较便宜，因而能够减低产品的成本，同时，塑料具有一定的耐腐蚀性、耐酸碱性，因而能够使杆体经久耐用，而刀片优选由金属制成，因为金属制成的金属刀片的强度较好，因而能够用于切硬质食材或粗纤维食材。

另外，根据本发明上述实施例提供的螺杆还具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，所述刀盘安装在所述螺杆本体的上端上，所述刀片安装在所述刀盘的上表面上。

在该技术方案中，可将刀盘安装在螺杆本体的上端，然后将刀片安装在刀盘的上表面上，该种设置，使得螺杆的刀片能够够先对食材进行切削，然后螺杆才对食材进行挤压，从而能够在挤压食物之前将食物切削成小碎块，以防止螺杆挤压食材时被卡死的情况发生。

进一步，优选地，所述螺杆本体与所述刀盘之间还设置有支撑架，所述支撑架安装在所述螺杆本体上，用于支撑所述刀盘，以提高刀盘的强度。

进一步，优选地，所述刀盘为圆形刀盘。

在该技术方案中，刀盘为圆形刀盘，从而能够使刀盘为对称结构，该种设置使得刀盘在随螺杆本体进行旋转时，能够确保螺杆的平衡，以防止螺杆的重心不稳而偏斜的情况发生。