[发明专利]DHA精华原及其制备方法

权利要求书

1.一种DHA精华原，其特征在于，包括以下按质量百分比计的成分：鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％，神经酰胺0.5％-1％，余量为水。

2.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述鳗鱼油提取物采用如下方法制备：将鳗鱼骨粉碎成泥状，加入胰蛋白酶于40℃、pH8.0进行粗提3h，得到鳗鱼油粗提液，以鳗鱼骨粉的质量为100％计，胰蛋白酶的用量为2.5％；取鳗鱼油粗提液，加入脂肪酶溶液进行水酶处理，水酶处理条件为：鳗鱼油粗提液和水的体积比为1:1、脂肪酶浓度450-700U/g、反应温度为36℃±2℃、反应液pH值为6-8.5、水解20h、水解率为52％-55％，以鱼油水解反应酸值为指标，当酸值在120时，停止反应，得到鳗鱼精华油；取鳗鱼精华油，按鳗鱼精华油：柠檬酸钠溶液体积比为8：1进行重复分液处理，得到鳗鱼油提取物。

3.根据权利要求2所述的DHA精华原，其特征在于，所述鳗鱼精华油为DHA含量大于55％的鳗鱼精华油。

4.根据权利要求2所述的DHA精华原，其特征在于，所述柠檬酸钠溶液为0.5mol/L的柠檬酸钠水溶液。

5.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述植物精油为玫瑰精油、薰衣草精油、柑橘精油或茉莉精油中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的DHA精华原，其特征在于，所述水为去离子水。

7.权利要求1所述的DHA精华原的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将所述鳗鱼油提取物3％-8％，食品级丙二醇2％-6％，甘油3％-8％，月桂醇乳酸酯8％-10％，卵磷脂0.05％-0.1％，植物精油0.5％-1.5％，小分子透明质酸0.1％-0.18％，芦荟提取液3％-5％，聚山梨醇酯2％-6％和神经酰胺0.5％-1％加入反应釜中，在0.02MPa-0.06MPa真空度下搅拌，均匀加热至40℃-45℃，保持加热1h-1.5h，得到混合物；停止加热后，往所述混合物中加入余量的水，搅拌后进行均质处理，得到DHA精华原；所述百分比为质量百分比。