[发明专利]一种抑制油炸食品中丙烯酰胺的方法在审
| 申请号： | 201610966506.7 | 申请日： | 2016-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN106562176A | 公开（公告）日： | 2017-04-19 |
| 发明（设计）人： | 吴茜;汪超;周梦舟;胡勇;徐宁;丁城 | 申请（专利权）人： | 湖北工业大学 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L29/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司42104 | 代理人： | 朱盛华 |
| 地址： | 430068 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 抑制 油炸 食品 丙烯酰胺 方法 | ||
【权利要求书】：
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