[发明专利]一种熏肉箱

说明书

本发明提供一种熏肉箱，熏肉使用的熏肉箱在箱体内下侧设有进烟口，上方设有排烟口，箱体内下方设有放肉篦，上侧设有带封闭门的进出箱口，由此构成的整体在上方内留有放肉空间，下方内留有进烟空间。使用时，将进烟口与柴炉排烟云管连接，排烟口加接排烟管，即可在放肉空间放置肉块熏肉，在出现滴油后可直接流入存油盒集中处理。

技术领域

本发明涉及一种用于熏肉的装置，具体的说是一种熏肉箱。

背景技术

现在很多地方仍然采用传统的方法使用柴火熏肉，这种传统的熏肉方法一般是在冬天烤火的火笼上方设置挂钩，悬挂一定数量的肉块后，冬天用柴火边烤火边让烟气上升达到熏肉的目的，现在由于火笼烤火已经过时，很多地方采用柴炉作为生活灶具或烤火灾。

发明内容

本发明的目的在于提供一种熏肉箱，可充分利用柴炉产生的烟气熏肉。

本发明包括箱体和进烟口以及排烟口，所采用的技术方案在于：熏肉使用的熏肉箱在箱体内下侧设有进烟口，上方设有排烟口，箱体内下方设有放肉篦，上侧设有带封闭门的进出箱口，由此构成的整体在上方内留有放肉空间，下方内留有进烟空间。

上述技术方案包案：在箱体底部设有排油口，该排油口装有可拆卸的存油盒。

在箱体内上方设有横向挂杆。

本发明通过上述技术方案，由于采用一个可专一放置肉块的箱体，在上下分别设置进排烟口，使用时，将进烟口与柴炉排烟管外封闭连接，排烟口加接排烟管，排烟管从墙内圆孔穿出墙外，可在箱体内的放肉篦上放置肉块通过进入的烟气熏肉，当产生滴油后经下方的存油盒收集处理，由此解决了现在熏肉不方便的问题，设计科学简单，熏肉效果好、且快速。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步详述。

图1为本发明结构示意图。

具体实施方式

图1所示：熏肉使用的熏肉箱在箱体1内下侧设有进烟口2，上方设有排烟口3，箱体1内下方设有放肉篦4，上侧设有带封闭门10的进出箱口9，由此构成的整体在上方内留有放肉空间5，下方内留有进烟空间6。在箱体1底部设有排油口7，该排油口7装有可拆卸的存油盒8。所述存油盒8可采用扣接方式或螺旋方式与排油口7对接，本实施例附图采用的是螺旋方式的对接。在箱体1内上方设有横向挂杆11。