[发明专利]烹饪器具

说明书

本发明公开了一种烹饪器具，其包括：煲体，所述煲体中设置有可取出的内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；压力阀，所述压力阀设置在所述盖体中，且所述压力阀包括蒸汽排放通道和与所述蒸汽排放通道对应的压力构件；以及变磁装置，所述变磁装置设置在所述盖体中且设置在所述压力构件的上方，所述变磁装置通过磁力来控制所述压力构件在封闭所述蒸汽排放通道的闭合位置和敞开所述蒸汽排放通道的开启位置之间运动，以实现蒸汽的密闭和排放。根据本发明的烹饪器具的控压精度更高。

技术领域

本发明涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具中一般都设置有泄压结构，泄压结构能够适时地释放烹饪器具内的压力，以实现各种烹饪效果。其中，常见的一种泄压结构是采用压力构件堵塞蒸汽排放通道，并当锅内的压力达到一定程度时开启压力构件从而导通蒸汽排放通道，因而，目前的大部分烹饪器具，其锅内压力是不可调的。但不同的食材通常需要用不同的压力进行烹饪，才能使不同的食材都能到最好的口感，例如，烹饪牛肉需要较高的压力，烹饪鱼肉需要较低的压力，烹饪器具的压力不可调，导致一些食材烹饪后太烂，而另一些食材烹饪程度不够，烹饪的效果很不理想。

因此，需要提供一种烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本发明公开了一种烹饪器具，其包括：煲体，所述煲体中设置有可取出的内锅；盖体，所述盖体可盖合地设置在所述煲体上方，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体和所述内锅之间构成烹饪空间；压力阀，所述压力阀设置在所述盖体中，且所述压力阀包括蒸汽排放通道和与所述蒸汽排放通道对应的压力构件；以及变磁装置，所述变磁装置设置在所述盖体中且设置在所述压力构件的上方，所述变磁装置通过磁力来控制所述压力构件在封闭所述蒸汽排放通道的闭合位置和敞开所述蒸汽排放通道的开启位置之间运动，以实现蒸汽的密闭和排放。

根据本发明的烹饪器具通过变磁装置来控制压力构件的动作而控制蒸汽排放通道的通断状态，使得该烹饪器具能够根据不同的食材调整内锅的压力，从而使内锅中的压力实时可控。本方案通过压力构件与变磁装置配合控压，控压的反应速度快，控压精度高，产品的烹饪效果好。

优选地，所述变磁装置与所述压力构件之间设置有蒸汽隔离壁。该方案可以有效保护变磁装置免受蒸汽侵蚀，从而能够保证安全性。

优选地，所述变磁装置为电磁铁、电磁线圈或其它电磁力装置。

优选地，所述烹饪器具还包括控制器，所述控制器与所述变磁装置电连接，以通过控制通向所述变磁装置的电流的大小和/或方向而改变所述磁力的大小和/或方向。

上述方案能够实现内锅中的压力的实时可控，以使该烹饪器具可用不同压力对不同食材进行烹饪，从而保证产品可将不同的食材都烹饪出良好的口感，进而有效改善烹饪效果。

优选地，所述烹饪器具还包括限位罩，所述限位罩大致呈半球形且套设在所述压力构件的外部，当所述压力构件处于所述开启位置时，所述压力构件抵靠所述限位罩的内表面。该方案可对压力构件起到一定的限位作用，从而使压力构件便利地移动或复位。

优选地，所述压力阀还包括阀座，所述蒸汽排放通道设置在所述阀座中，所述阀座的上方具有支撑部，所述压力构件支撑在所述支撑部上，所述支撑部的支撑所述压力构件的支撑表面为直面或曲面。该方案可以使压力构件便利地移动或复位。

附图说明