[发明专利]两种河蟹色泽调控饲料及其投喂方法

说明书

本发明公开了两种河蟹成体色泽调控饲料及其投喂方法，饲料由生长阶段饲料和育肥阶段饲料组成，生长阶段饲料和育肥阶段饲料中含有河蟹成蟹生长和性腺发育阶段所需要的类胡萝卜素组成以及营养需求量，经过80‑100天的科学投喂，使得河蟹红膏率可达85％以上，蟹壳和卵巢红度分别达16和25以上，蟹壳和卵巢中的总类胡萝卜素分别达80mg/kg干重和350mg/kg干重；本发明适合饲料企业、河蟹养殖企业和养殖农户使用，可以降低饲料成本、改善河蟹色泽、增强免疫力，从而提高河蟹养殖效益和降低养殖风险。

技术领域

本发明涉及河蟹饲料及其投喂方法，特别涉及两种河蟹色泽调控饲料及其投喂方法。

背景技术

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)简称河蟹、大闸蟹，是我国重要的养殖蟹类之一；由于河蟹营养价值丰富、风味独特，深受广大消费者的喜爱，具有较高的经济价值，2015年全国河蟹养殖总产量高达82.3万吨(农业部渔业渔政管理局，2016)；尽管池塘养殖是我国河蟹养殖的主要方式，但池塘养殖河蟹煮熟后的壳色、卵巢和肝胰腺颜色通常较淡，而野生和湖泊增殖的河蟹煮熟后通常壳色和卵巢颜色较红(Kong et al.,2012；马明君，2015)；由于色泽是影响甲壳动物感官评价和经济价值的重要因素之一(Meilgaard et al.,2007；Chien et al.,1992；Tume et al.,2009；Regunathan et al,2006；Kong et al,2012；马明君,2015)，色泽较淡的河蟹的经济价值较低(马明君，2015)。因此，改善池塘养殖河蟹的色泽十分重要。

有研究表明，甲壳动物的色泽与其体内的类胡萝卜素(尤其是虾青素)含量密切相关(Supamattaya et al,2005；Wade et al.,2015)；尽管甲壳动物自身无法从头合成虾青素等类胡萝卜素，但其可利用饵料中的外源类胡萝卜素直接储存或转化后沉积于体内(Dall,1995；Boonyaratpalin et al.,2001；Wade et al,2015)；先前研究表明，饲料添加类胡萝卜素对改善甲壳动物壳色效果显著，且虾青素的着色效果优于其它类胡萝卜素(Barbosa et al,1999；龚志等，2014；Paibulkichakul et al.,2008；Amar et al.,2001)。目前，饲料用虾青素主要有人工合成和天然虾青素两种来源,天然虾青素主要来源于雨生红球藻，价格非常昂贵，折算成纯虾青素价格约60元/克，天然虾青素主要为反式(trans)、左旋虾青素，且以酯化形式存在，因此，水生动物对其具有较高的生物利用效率(Smith etal.,1992；Salarzadeh and Rajabi,2015；Bjerkeng et al.,2000)；人工合成虾青素价格相对便宜(15元/克)、来源方便，是目前饲用虾青素的主要来源，但是人工合成虾青素主要为游离虾青素，存在50％左右的正式(cis)虾青素，且左右旋各半，故相同浓度的人工合成虾青素对水生动物的着色效果和免疫效果差于天然虾青素，此外有关正式和右旋虾青素对人体的可能作用尚未进行充分评估，因此人工合成虾青素在饲料和食品中的应用受到了一定的影响(Bjerkeng et al.,2000；Parisenti et al,2010；Salarzadeh and Rajabi,2015)。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对池塘养殖河蟹色泽较淡的现状，提供两种不仅可以改善河蟹色泽，且可以大幅度降低饲料配方成本的河蟹饲料及其投喂方法。

为达到上述目的，本发明的技术方案如下：

两种河蟹色泽调控饲料，所述饲料由生长阶段饲料和育肥阶段饲料组成；