[发明专利]一种山东黄米粽子的制作方法在审
| 申请号： | 201610988165.3 | 申请日： | 2016-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN108065199A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 黄克格 | 申请（专利权）人： | 黄克格 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266220 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 粽子 黄米 传统习俗 制品风味 甜味 白糖 红枣 制作 食用 资格 纪念 | ||
【权利要求书】：
1.1.将黄粘米洗净，泡入水中。
2.棕叶用温水浸泡透并洗净，也泡入水中。
3.红枣洗净；
2.取棕叶2-3张铺平，从中间折成漏斗状(底尖不可漏米)，放入2-3个红枣及50克黄粘米，把棕叶上口包严，呈四角形，再用细麻绳扎紧。
4.按上述方法包10个；
3.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时至熟。
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