[发明专利]一种生物发酵法制备1;3-丙二醇的方法

权利要求书

1.本发明提供一种生物发酵制备1,3-丙二醇的方法，包含以下步骤：

A：以粗淀粉为原料，利用耐压型酵母菌在1号发酵罐中先好氧再厌氧进行发酵；

B：发酵液经过过滤装置后，滤液进入克雷伯氏肺炎杆菌2号发酵罐，耐压型酵母菌体返回1号发酵罐；

C：1号发酵罐补足原料、培养基，加入生长促进剂进行发酵，发酵完成后进行B、C操作；

D：2号发酵罐中加入少量葡萄糖、添加剂进行厌氧发酵；

E：2号发酵罐中的发酵液进行絮凝、过滤、蒸发浓缩、减压蒸馏、脱色处理后得到成品1,3-丙二醇。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤A中粗淀粉的前处理34%-40%的淀粉乳，加入淀粉干重1.2‰的α-淀粉酶，要求液化DE值在15%-20%之间，过程pH控制在5.0-8.0，温度控制：糊化开始温度55-62℃，糊分完成温度68-72℃，液化温度不超过115℃。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤A中好氧发酵控制温度：30-40℃pH：4.0-5.0，当残糖降至3.5%-1.8%时，停止供氧，补充营养，当残糖降至0.8%-0.3%时止发酵。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤B中的过滤装置安置在1号发酵罐与2号发酵罐的连接阀门处，过滤类型为减压抽滤。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤C中加入的生长促进剂为中药黄芪提取物，包括以下含量：总糖含量>15%、皂苷含量>1.8%、总黄酮含量>7%、氨基酸含量>2.5%、叶酸含量>0.8%，水分<6.0%。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤D中加入与发酵液体积比为100:1的葡萄糖溶液，所加入的添加剂为延胡索提取物与稀硝酸的混合物，两者用量的体积比为5-10:1.5-2，加入的总量占发酵液总体积的0.001-0.05%。

7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤E中使用壳聚糖作为发酵液的絮凝剂，采用减压浓缩，真空度为73.3kPa-79.98kPa，蒸发温度为65℃-70℃，浓缩至45-50%，减压蒸馏压力为81.7kPa，温度为130℃-158℃，最高不得高于170℃，加入食用级粉状活性炭，其用量甘油重的0.5%，搅拌1h-2h，同时加入少量的硅藻土作为助滤剂，过滤，除去活性炭，即得精制1,3-丙二醇。