[发明专利]一种酶法制备丁酸甘油酯的方法有效
| 申请号： | 201610994446.X | 申请日： | 2016-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN106591385B | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 王卫飞;王永华;杨博;李雪辉;朱东奇;李道明;李志刚;陈华勇 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 511458 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 法制 丁酸 甘油酯 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种酶法制备丁酸甘油酯的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)以脂肪酶为催化剂，乙酸乙酯和/或甲酸乙酯作为反应助剂，正丁酸与甘油进行酯化反应；
(2)分离反应产物，减压蒸馏回收反应助剂，即获得丁酸甘油酯。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述反应助剂的添加量为正丁酸质量的10％～60％。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述正丁酸与甘油的摩尔比在3:1～1:3。
4.根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于，所述脂肪酶的添加量为正丁酸质量的0.5％～10％。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述脂肪酶为来源于根霉属、曲霉属、毛霉属、细菌、酵母菌的脂肪酶和胰脂肪酶中的一种或两种以上的混合物。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述酯化反应的温度为20℃～50℃，搅拌条件200rpm以上。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述分离过程为自然分层，回收有机相，减压蒸馏回收乙酸乙酯，得到丁酸甘油酯。
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