[发明专利]一种保健凉茶及其制备方法

说明书

本发明公开了一种保健凉茶及其制备方法，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：金银花20‑30份、菊花10‑20份、鱼腥草8‑10份、枸杞15‑25份、决明子8‑12份、蒲公英10‑20份、胖大海10‑20份。本发明的一种保健凉茶不仅起到清热解毒、降温消暑的作用，还能够润肺平肝、止咳化痰，提高人体免疫力，具有良好的保健效果，且适合广大群体饮用。

技术领域

本发明属于保健饮料技术领域，具体涉及一种保健凉茶及其制备方法。

背景技术

凉茶是中草药植物性饮料的通称，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。但是，现有的凉茶用料较单一，导致其功能也较为单一，主要用来清热祛火或祛湿，且有的祛火或祛湿效果不够显著，不能充分发挥凉茶的功效，也无法满足消费者对凉茶产品保健养生功能的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健凉茶，它不仅起到清热解毒、降温消暑的功效，还能够润肺平肝、止咳化痰，提高人体免疫力，适合广大群体饮用。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种保健凉茶，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：金银花20-30份、菊花10-20份、鱼腥草8-10份、枸杞15-25份、决明子8-12份、蒲公英10-20份、胖大海10-20份。

一种保健凉茶的制备方法，包括以下步骤 ：

（1）按照重量份取上述原料后加水煮沸1小时，过滤，得到滤液；

（2）将步骤 (1)得到的滤液加入白砂糖溶解、搅匀，白砂糖的加入量为滤液重量的3-5％ ；

（3）将步骤 (2) 得到的含糖滤液分装并送入灭菌机，在120℃下灭菌10分钟即得成品。

各中药食材原料的药理作用如下：

金银花是忍冬科多年生半常绿缠绕灌木忍冬的花蕾，性甘寒,清热，既能宣散风热，又能清解血毒，对葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、结核杆菌、肺炎球菌等分泌的毒素有较强的抑制作用。

菊花味甘苦，性微寒，有散风清热，清肝明目和解毒消炎等作用。

鱼腥草为三白草科多年生草本，可以提高机体免疫力，对各种微生物，特别是对溶血性的链球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用，同时有抗病毒和利尿作用。

枸杞是茄科多分枝灌木，枸杞子有降低血糖，抗脂肪肝作用，并可滋肾、润肺、明目。

决明子可清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。

蒲公英属菊科多年生草本植物，有祛风去湿利尿消肿作用。

胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子，具有清热润肺，利咽开音，润肠通便的功效。

本发明的有益效果是：本发明的一种保健凉茶不仅起到清热解毒、降温消暑的作用，还能够润肺平肝、止咳化痰，提高人体免疫力，具有良好的保健效果，且适合广大群体饮用。

具体实施方案

以下结合具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例一

一种保健凉茶，其特征在于，它由下述重量份的原料组成：金银花20份、菊花10份、鱼腥草8份、枸杞15份、决明子8份、蒲公英10份、胖大海10份。

一种保健凉茶的制备方法，包括以下步骤 ：