[发明专利]暗褐网柄牛肝菌PP003菌株

说明书

一株暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)PP003菌株，属食用菌技术领域。暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)pp003菌株，属于小牛肝菌科(Boletinellaceae)，脉柄牛肝菌属(Phlebopus)。于2016年10月13日，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为：CGMCC No.13172。保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。优点：利用该菌株制备的优良液体菌种汤色黄褐色，菌球小而密，发菌快，培养6‑7d就能用于接种；用于袋料栽培，其出菇培养时间短，出菇整齐，子实体产量高，能实现规模化生产暗褐网柄牛肝菌，具有较高的应用价值。子实体的形态特征：菌盖褐色，边缘内卷、半球形；菌柄黄褐色，高度5㎝～7㎝,基部稍膨大。保鲜期4～5天，烘干后干片呈金黄色。

技术领域

本发明涉及一株暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)PP003菌株，属于食用菌技术领域。

背景技术

暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)隶属于小牛肝菌科(Boletinellaceae)，脉柄牛肝菌属(Phlebopus)。国外分布于泰国、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、巴西、墨西哥、澳大利亚、新西兰等热带地区。国内主要分布在云南，广西、海南也有分布。暗褐网柄牛肝菌含有17种氨基酸(含人体必需氨基酸7种)、低脂肪、高膳食纤维，富含多种人体必需的微量元素(如铁、锌、铜、錳)以及高钾、低钠等。

暗褐网柄牛肝菌菌株是采用自然选育方法而获得，利用野生暗褐网柄牛肝菌子实体进行分离、纯化，出菇筛选，然后直接用于液体菌种和固体菌种的培养。目前人工栽培暗褐网柄牛肝菌的主栽品种是PP10003，其子实体菌盖暗褐色，边缘平展，菌柄褐色，高度4㎝～5.5㎝，圆柱形，保鲜期3～4天。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术之不足，而提供一株适合制备液体菌种和袋料栽培的暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)PP003菌株。

本发明从云南省西双版纳州景洪市野生暗褐网柄牛肝菌组织分离获得，对其进行了形态学、生理生化性质和ITS测序鉴定及SSR标记鉴别分析，该菌株命名为暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)pp003，属于小牛肝菌科(Boletinellaceae)，脉柄牛肝菌属(Phlebopus)。于2016年10月13日，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏编号为：CGMCC No.13172。保藏单位地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。

本发明的暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)pp003的主要形态特征和生理生化性质为：

该菌株的菌落在M1斜面培养基上培养圆形或近圆形，菌丝暗褐色，浓密、毛毡状，培养基变成红褐色。

本发明按常规方法用常规设备制备。即将暗褐网柄牛肝菌(Phlebopusportentosus)pp003菌株扩大发酵培养后得到。

本发明的优点在于：

利用该菌株制备的优良液体菌种汤色黄褐色，菌球小而密，发菌快，培养6-7d就能够用于接种；用于袋料栽培，其出菇培养时间短，出菇整齐，子实体产量高，能实现规模化生产暗褐网柄牛肝菌，具有较高的应用价值。子实体的形态特征：菌盖褐色，边缘内卷、半球形；菌柄黄褐色，高度5㎝～7㎝,基部稍膨大。保鲜期4～5天，烘干后干片呈金黄色。

附图说明

图1为菌株pp003的ITS系统发育树。

图2为基于5个SSR标记的菌株pp003的UPGMA系统聚类图。

具体实施方式