[发明专利]一种玉竹保健膏及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及营养保健食品技术领域，特别是涉及一种玉竹保健膏及其制备方法。

背景技术

目前，现有的玉竹相关保健品为了降低生产成本，大多是利用玉竹饮片或初级原料经粉碎、混合其他组分后进行简单加工制成冲剂或片剂等产品。产品形式导致玉竹等原料中的有效成分不能被人体充分吸收利用，造成原料浪费。另外，现有玉竹膏配方中含有较多的中药成分，大多作为非处方药品销售，而作为保健食品开发的玉竹膏市面上没有。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，开发一种消费者作为日常调理身体的玉竹保健膏及其制备方法具有非常重要的意义。

发明内容

本发明为了解决现有技术存在的玉竹产品中的有效成分不能被充分吸收利用且不存在玉竹膏体产品形式的技术问题，提供一种能够实现玉竹等原料的有效成分利用率大大提升的玉竹保健膏及其制备方法。

为达到上述目的，本发明所采用的技术方案如下：

一种玉竹保健膏，由下述原料按重量份配比制得: 玉竹1-200份，苍术1-30份，麦门冬1-60份，杜仲1-60份，茯苓1-60份，黄芪1-120份，枸杞子1-90份，五味子1-30份，葛根1-30份，熟地黄1-60份，山药1-120份，山茱萸1-60份，牡丹皮1-30份，人参1-60份，女贞子1-30份。

进一步地，一种玉竹保健膏，由下述原料按重量份配比制得:玉竹100-200份，苍术15-30份，麦门冬30-60份，杜仲20-60份，茯苓30-60份，黄芪20-120份，枸杞子45-90份，五味子15-30份，葛根15-30份，熟地黄30-60份，山药60-120份，山茱萸30-60份，牡丹皮10-30份，人参10-60份，女贞子10-30份。

进一步地，一种玉竹保健膏，由下述原料按重量份配比制得:玉竹180份，苍术30份，麦门冬40份，杜仲20份，茯苓30份，黄芪20份，枸杞子60份，五味子30份，葛根30份，熟地黄50份，山药80份，山茱萸50份，牡丹皮30份，人参20份，女贞子30份。

本发明还提供了一种玉竹保健膏的制备方法，采用如下步骤制备：

(1)配料：将原料按照配方配齐、清洗、沥干、混合、粗粉碎过4-10目筛，送入加工区;

(2)浸泡：先将所有原料放入容量相当的不锈钢锅内，加入相当于物料重量3-8倍的水，浸泡5-10小时;

(3)超声处理：将上述步骤中的物料接着用超声波20—100kHz处理5-60min；

(4)煎煮：将上述物料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮0.1-3小时，转为微火以沸为度，煮0.5-3小时，经40-140目筛过滤出头道汁液，再加清水浸泡原来的料渣后即可上火煎煮1小时，如此反复1-5次，合并药液；

(5)浓缩与收膏：过滤净的汁液再放在小火上煎煮蒸发浓缩，在搅拌到膏体滴在纸上不散开来为度，此时方可暂停煎熬；

(6)分装：膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒过的专用容器内，或进入自动分装机内分装；

(7)凉膏与封装：待膏体凉透且膏体表层无水时，封口保存。

进一步地，所述步骤(1) 中的粗粉碎优选为过8目筛。

进一步地，所述步骤(2)中优选为加入相当于物料重量5倍的水，浸泡8小时。

进一步地，所述步骤(3)中优选为用超声波20Hz处理30min。

进一步地，所述步骤(4)中优选为用小火煮1小时；转为微火以沸为度，煮1.5小时，经80目筛过滤出头道汁液，如此反复三次，合并药液。

本发明具有如下的有益效果：

1、以玉竹、葛根、山药等植物为原料含有丰富的黄酮、多糖等天然生物活性成分，具有降血糖、免疫调节、抗衰老等药物活性，不会对健康人群的血糖产生影响，玉竹多糖具有明显的降低血糖、巩固降血糖成果的作用，有益身体健康，保健效果显著。

2、玉竹保健膏借鉴中药加工中煎膏剂的形式，经过了浸泡、超声处理、煎煮等七个加工工序，尤其在传统加工工艺基础上，改进用超声处理浸泡后的原料，使得原料中的有效成分被充分浸提出来，不仅提高了玉竹等原料的利用率，而且使原材料中的有效成分能够被人体充分吸收利用。

3、玉竹保健膏借鉴中药加工中煎膏剂的形式，产品不添加防腐剂，并由于含水量低可将产品长期保存。而且饮用时灵活性比较大，浓度可依照个人口味进行调整。

附图说明

图1为本发明玉竹保健膏制备方法工艺流程图。

具体实施方式

实施例1：

按下列配比取料：