[发明专利]一种食品增稠剂在审
| 申请号： | 201611020744.5 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN106616904A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 史小琳 | 申请（专利权）人： | 史小琳 |
| 主分类号： | A23L29/20 | 分类号： | A23L29/20;A23L29/212;A23L29/281;A23L29/269 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 增稠剂 | ||
【权利要求书】：
1.一种食品增稠剂，其特征在于：由以下质量分数配方成分组成：
木薯淀粉10-30份、干酪素2-4份、大豆蛋白纤维胶5-7份、魔芋胶4-6份、蔗糖酯4-6份、明胶7-9份、黄原胶4-6份、双甘酯3-5份、玉米纤维胶6-8份。
2.根据权利要求1所述的一种食品增稠剂，其特征在于：由以下质量分数配方成分组成：
木薯淀粉10份、干酪素2份、大豆蛋白纤维胶5份、魔芋胶4份、蔗糖酯4份、明胶7份、黄原胶4份、双甘酯3份、玉米纤维胶6份。
3.根据权利要求1所述的一种食品增稠剂，其特征在于：由以下质量分数配方成分组成：
木薯淀粉20份、干酪素3份、大豆蛋白纤维胶6份、魔芋胶5份、蔗糖酯5份、明胶8份、黄原胶5份、双甘酯4份、玉米纤维胶7份。
4.根据权利要求1所述的一种食品增稠剂，其特征在于：由以下质量分数配方成分组成：
木薯淀粉30份、干酪素4份、大豆蛋白纤维胶7份、魔芋胶6份、蔗糖酯6份、明胶9份、黄原胶6份、双甘酯5份、玉米纤维胶8份。
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