[发明专利]一种能够养护心脏的功能性食品、制备方法及其应用

说明书

技术领域

本发明是涉及保健食品技术领域，尤其是涉及一种能够养护心脏的功能性食品、制备方法及其应用。

背景技术

近年来，各种心脏疾患日益增多，而且已趋于年轻化。各种心脏病如：冠心病、风湿性心脏病、心肌炎、心律失常、心力衰竭等，都是威胁人类健康生存的头号杀手病。冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称；风湿性心脏病是一种常见的心脏疾病，简称风心病，它是风湿病累及心内膜、心肌、心包，亦称之为风湿性心炎；心律失常是指人的心脏收缩的频率次数比正常增加或减少和心动节律的改变，也是一种发于心脏的器质性病变；病毒性心肌炎是由多种病毒所导致的心肌急性或慢性炎症，多发于儿童及青壮年人，男性多于女性；心力衰竭又称充血性心力衰竭，或慢性心力衰竭。是因多年久治不愈的心脏病、过劳、心博排血功能减弱，以致排血量不能满足各器官组织代谢的需要，都能导致心功能不全而出现衰竭。

近年来对治疗各种心脏疾患的药物很多，对于治疗各种心脏疾病的中西药，可以说各有各的特色和靶向性，但对于以食疗方式养护心脏的功能性食品还不多见。为了病前调养，病后配合中西药治疗，以减少各种心脏疾病的发病率和早日康复。因此，研究一种能够养护心脏的功能性食品，很有必要。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种能够养护心脏的功能性食品，以解决病前调养，减少心脏病的发病率，同时配合中西药的治疗可使心脏疾病早日康复以及减缓心衰致死的问题。

本发明的另一个目的在于提供一种能够养护心脏的功能性食品及制备方法，该制备方法具有工艺流程简单且适合工业化生产的优点。

为了实现本发明的目的，特采用以下技术方案：

一种能够养护心脏的功能性食品，是由以下组份计量的食药两用提取浓缩物组成：

D-核糖8-12份、黑木耳0.10-0.30份、燕麦0.10-0.30份、葛根黄酮0.10-0.30份、虫草0.10-0.30份、鸡内金0.10-0.30份、丹参0.09-0.25份、枸杞子0.09-0.25份、泽泻0.08-0.20份、三七0.08-0.20份、含有1％的有机硒即硒化卡拉胶0.01-0.05份、甜菊糖苷0.01-0.05份、麦芽糊精0.1-0.5份、水3.2ml。

进一步优化，本发明中一种能够养护心脏的功能性食品，是由以下组分计量的食药两用提取浓缩物组成：

D-核糖9-11份、黑木耳0.15-0.25份、燕麦0.15-0.25份、葛根黄酮0.15-0.25份、虫草0.15-0.25份、鸡内金0.15-0.25份、丹参0.1-0.2份、枸杞子0.1-0.2份、泽泻0.09-0.15份、三七0.09-0.15份、含有1％的有机硒即硒化卡拉胶0.02-0.04份、甜菊糖苷0.02-0.04份、麦芽糊精0.2-0.4份、水3.1ml。

进一步最佳，本发明中所述一种能够养护心脏的功能性食品，是由以下组分计量的食药两用提取浓缩物组成：

D-核糖10份、黑木耳0.2份、燕麦0.2份、葛根黄酮0.2份、虫草0.2份、鸡内金0.2份、丹参0.15份、枸杞子0.15份、泽泻0.10份、三七0.10份、含有1％的有机硒即硒化卡拉胶0.03份、甜菊糖苷0.03份、麦芽糊精0.3份、水3ml。

本发明的制备方法，其特征在于是由以下工艺步骤制成：

1.将硒化卡拉胶0.03份、甜菊糖苷0.03份、麦芽糊精与3ml水混合后，在震荡器上摇摆5分钟，使其全部溶解后，注入一喷雾器内，待用；

2.将D-核糖10份、黑木耳0.2份、燕麦0.2份、葛根黄酮0.2份、虫草0.2份、鸡内金0.2份、丹参0.15份、枸杞子0.15份、泽泻0.10份、三七0.1份、全部混匀后，放入一电动制粒机中，用硒化卡拉胶、甜菊糖苷、麦芽糊精混合液喷洒在混合后的原料粉上，边喷边造粒，待原料呈不规则颗粒状时，取出，干燥，用40W紫外线灭菌灯灭菌1小时，以每袋3.94g的计量，装入铝箔袋内真空封口。即成为一种能够养护心脏的功能性食品。