[发明专利]一种饭店用搅鸡蛋装置

说明书

本发明公开了一种饭店用搅鸡蛋装置，属于电动搅鸡蛋装置领域。该搅蛋机包括机身，所述机身的上部连接机顶，下部连接底座；所述底座上设有一个用于放碗的搅蛋台，在搅蛋台中设有压力感应器；所述机顶中设有一个在搅蛋台上方的电动搅蛋器，以及用于控制电动搅蛋器工作和上下移动的自动执行单元，所述自动执行单元与压力感应器相连，所述电动搅蛋器由马达连接金属搅蛋工具组成。本发明采用压力感应启动方式，实现了自动搅蛋功能，结构紧凑，给烹饪提供了便利。

技术领域

本发明涉及一种饭店用搅鸡蛋装置，属于电动搅鸡蛋装置领域。

背景技术

在烹饪中经常需要将生鸡蛋调匀，也就是俗称的搅鸡蛋。一般在家里做菜时搅鸡蛋，就是将鸡蛋打到碗里，然后用筷子调搅，这种方式简单易行，适合搅少量鸡蛋。但如果一次要搅多个鸡蛋时，调搅的时间会延长，而且手工搅蛋不能保证搅得很匀，搅动时间长了手也会很酸，降低了搅蛋效率。

目前有一种专用的金属搅蛋器，它能帮助将鸡蛋搅得很匀，但也是要人亲自动手操作，在搅多个鸡蛋时仍然费时费力。

发明内容

本发明的目的在于：提出一种饭店用搅鸡蛋装置，以提高搅蛋效率。

该一种饭店用搅鸡蛋装置包括机身，所述机身的上部连接机顶，机身的下部连接底座；所述底座上设有一个用于放碗的搅蛋台，在搅蛋台中设有压力感应器；所述机顶中设有一个在搅蛋台上方的电动搅蛋器，以及用于控制电动搅蛋器工作和上下移动的自动执行单元，所述压力感应器与自动执行单元相连。

进一步地，所述自动执行单元包括微控制器、步进电机和传动机构，所述微控制器的输入端连接压力感应器，微控制器的输出端连接电动搅蛋器和步进电机，所述步进电机通过传动机构带动电动搅蛋器上下移动。

进一步地，所述电动搅蛋器由马达连接金属搅蛋工具组成。

进一步地，所述底座的底部设有吸盘。

技术效果：

1、采用了压力感应启动方式，只需将碗放在搅蛋台上，搅蛋机就会自动启动搅蛋功能，不但比手工方式搅得更匀，而且显著提高了搅蛋效率，省时省力。

2、结构紧凑，设计新颖，给烹饪提供了便利，应用前景良好。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图中标号名称：1、机身；2、压力感应器；3、自动执行单元；4、金属搅蛋工具；5、马达；6、吸盘。

具体实施方式

下面对本发明作进一步说明。

本发明一种饭店用搅鸡蛋装置的结构如图1所示，包括机身1，所述机身1的上部连接机顶，机身1的下部连接底座；所述底座上设有一个用于放碗的搅蛋台，在搅蛋台中设有压力感应器2；所述机顶中设有一个在搅蛋台上方的电动搅蛋器，以及用于控制电动搅蛋器工作和上下移动的自动执行单元3。

机身1、机顶和底座都配有塑料外壳，底座中设有接入市电的电源，在底座的底部设有吸盘6，用于固定在厨房的台面上；压力感应器2采用压电式压力感应器，其感应部设于搅蛋台的表面，用于获取（装鸡蛋的）碗的压力信号；电动搅蛋器由马达5和金属搅蛋工具4组成，金属搅蛋工具4由马达5带动旋转，金属搅蛋工具4对着搅蛋台在机顶的下方伸出；自动执行单元3包括微控制器、步进电机和传动机构，其中微控制器的输入端连接压力感应器2的输出端，微控制器的输出端通过驱动电路连接电动搅蛋器的马达5和步进电机的控制输入端，步进电机通过传动机构带动电动搅蛋器上下移动，传动机构由相互啮合的齿条和齿轮构成。

需使用时，先打开电源，只需将装入鸡蛋的碗放在搅蛋台上，压力感应器获取压力信号，使微控制器控制步进电机工作，将电动搅蛋器向下移动，使金属搅蛋工具伸入碗中，同时微控制器控制马达工作，带动金属搅蛋工具旋转，从而实现自动搅蛋。在微处理器中预设有搅蛋时间程序，每次感应只调搅一定的时间。