[发明专利]锅具、烹饪器具及锅具的制备方法

权利要求书

1.一种锅具，其特征在于，包括：

采用工业纯铁制成的锅具基体；

不粘涂层，设置在所述锅具基体的内壁面上；

氮化层，设置在所述锅具基体的外壁面上；

其中，所述锅具基体通过对采用所述工业纯铁制成的基板进行冲压形成。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述锅具基体的厚度在5mm～7mm的范围内。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述不粘涂层为陶瓷不粘涂层，所述陶瓷不粘涂层的厚度在25μm至35μm的范围内。

4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，

所述陶瓷不粘涂层包括底油层和面油层，所述底油层喷涂在所述锅具基体的内壁面上，所述面油层喷涂在所述底油层上。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，

所述底油层的厚度在15μm～20μm的范围内，所述面油层的厚度在10μm～15μm的范围内。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的锅具，其特征在于，

所述氮化层通过气体渗氮工艺形成在所述锅具基体的外壁面上。

7.根据权利要求6所述的锅具，其特征在于，

所述氮化层的厚度在200μm～500μm的范围内。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的锅具，其特征在于，

所述不粘涂层通过空气压力喷涂工艺喷涂在所述锅具基体的内壁面上。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括：如上述权利要求1至8中任一项所述的锅具。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪器具为采用电磁加热的电饭煲或电压力锅。

11.一种锅具的制备方法，用于制备如权利要求1至8中任一项所述的锅具，其特征在于，包括：

对采用工业纯铁制成的基板进行冲压，以形成锅具基体；

将不粘涂料喷涂在所述锅具基体的内壁面上形成不粘涂层；

对所述锅具基体的外壁面进行渗氮处理，以在所述锅具基体的外壁面形成氮化层。

12.根据权利要求11所述的锅具的制备方法，其特征在于，

在对所述锅具基体的内壁面喷涂不粘涂料以及对所述锅具基体的外壁面进行渗氮处理之前，对所述锅具基体的内壁面和外壁面进行喷砂处理。

13.根据权利要求12所述的锅具的制备方法，其特征在于，

在喷砂处理前，对所述锅具基体的内壁面和外壁面进行脱脂除油处理。

14.根据权利要求12所述的锅具的制备方法，其特征在于，在对所述锅具基体的内壁面喷涂不粘涂料以及对所述锅具基体的外壁面进行渗氮处理之前，以及在喷砂处理后，还包括：

对所述锅具基体进行预热处理，其中，所述预热处理的处理温度为40℃～70℃，处理时长为1min～4min。

15.根据权利要求11至14中任一项所述的锅具的制备方法，其特征在于，

通过空气压力喷涂工艺将不粘涂料喷涂在所述锅具基体的内壁面上形成不粘涂层，所述空气压力喷涂工艺的喷涂参数包括：喷嘴口径为0.5毫米～1.8毫米，空气压力为0.3Mpa～0.5Mpa，喷距为25cm～35cm，喷涂角度为60°～90°。