[发明专利]一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法

权利要求书

1.一种蛹虫草灵芝茶及其制备方法，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草10-15份，灵芝4-8份、茶叶3-7份、β-环状糊精7-10份、蜂蜜1-4份、柠檬酸1-3份、白砂糖5-8份、抗氧保鲜剂0.3-0.5份。

2.根据权利要求1所述的蛹虫草灵芝茶，其特征在于：由以下重量份数的原料制备而成：蛹虫草12份，灵芝7份、茶叶6份、β-环状糊精9份、蜂蜜3份、柠檬酸2份、白砂糖7份、抗氧保鲜剂0.4份。

3.根据权利要求1所述的蛹虫草灵芝茶，其特征在于：所述的抗氧保鲜剂为异抗坏血酸钠。

4.一种根据权利要求1-3所述的任一蛹虫草灵芝茶的制备方法，步骤如下：

（1）将蛹虫草洗净，沥干水分，放入烘干机中烘干，干燥后将虫草粉碎，加入饮用水，浸提，离心过滤收集滤液，制得蛹虫草提取液，备用；

（2）将灵芝干品粉碎至 10 目，加水浸泡，加热至 85℃，保持 2.5h，保留提取液，加入95%乙醇，室温下静置24h，待沉淀完全，保留上清液，减压回收乙醇后，放入冰箱中，静置48h，过滤后滤液加水稀释，后加入β-环状糊精溶液，恒温 70℃保持3h，脱苦，制备灵芝提取液，备用；

（3）将茶叶放于0.5%的碳酸钠溶液中浸泡，浸泡时间为10-15min，捞出，沥干水分，再投入含有硫酸锌的异抗坏血酸钠溶液中，在90-95℃的水浴中浸泡5-8min，捞出沥干水分后，放入饮用水中，在80℃的温度下浸提，制得茶叶提取液，备用；

（4）将所制得的蛹虫草提取液，灵芝提取液，茶叶提取液与蜂蜜、柠檬酸、白砂糖混合后加入离心机中，取上层澄清液，备用；

（5）将澄清液高温杀菌，待降到室温后进行灌装，制得成品。

5.根据权利要求4所述的蛹虫草灵芝茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中的浸提温度为60-80℃，浸提时间为6-8h。

6.根据权利要求4所述的蛹虫草灵芝茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（2）中的浸泡时间为4-6h，冰箱的温度为3-5℃。

7.根据权利要求4所述的蛹虫草灵芝茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（3）中的浸提时间为20-30min。

8.根据权利要求4所述的蛹虫草灵芝茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（4）中的离心机的转数为8500-9500r/min。

9.根据权利要求4所述的蛹虫草灵芝茶的制备方法，其特征在于：所述步骤（5）中杀菌时间为5-10s，杀菌温度为110-130℃。