[发明专利]一种第七营养素的特膳食品配方

说明书

技术领域

本发明涉及特膳食品技术领域，尤其是指一种第七营养素的特膳食品配方。

背景技术

近年来随着经济的发展，人们的生活水平日益增高，在膳食方面的缺乏科学认识，致使肥胖症、糖尿病、动脉硬化、冠心病及恶性肿瘤发病率呈上升趋势。特膳食品是国内外十分活跃的研究课题，越来越多的人建议将特膳食品列入继蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质和水之后的第七大营养素；食品工业中研究的特膳食品是一种新工艺，但是面对目前市场上名目繁多的降糖特膳食品，并不是所有的特膳食品都能起到很好的保健作用。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种第七营养素的强化针对营养、减少代谢负担、促进身体健康、工艺简单、生产成本低的特膳食品配方。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种第七营养素的特膳食品配方，所述特膳食品各组份质量份为燕麦70~90份、沙棘5~15份、藜麦1~8份；

所述配方的制备方法，包括有以下步骤：

1）、按配方将各组份分别并筛选；

2）、将筛选后的原料干燥并使其含水量在10%以内；

3）、将干燥后的原料分开研磨成80~100目的粉料；

4）、对筛选后的粉料进行微波杀菌；

5）、将杀菌后的料粉进行混合即成特膳食品。

所述特膳食品各组分质量份为燕麦85份、沙棘10份、藜麦5份。

所述特膳食品各组分质量份为燕麦85份、沙棘10份、藜麦5份、海藻糖2份、蛋白粉3份、苦瓜3份。

本发明的第七营养素的特膳食品可补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康，且工艺简单，生产成本低。

具体实施方式

下面对本发明作进一步说明，本发明的较佳实施例为：

实施例1，本实施例所述的一种第七营养素的特膳食品配方，所述特膳食品各组份质量份为燕麦80份、沙棘10份、藜麦4份；

所述配方的制备方法包括有以下步骤：

1）、按配方将各组份分别并筛选；

2）、将筛选后的原料干燥并使其含水量在10%以内；

3）、将干燥后的原料分开研磨成90目的粉料；

4）、对筛选后的粉料进行微波杀菌；

5）、将杀菌后的料粉进行混合即成特膳食品。

实施例2，本实施例所实施例1所不同的是所述特膳食品各组分质量份为燕麦85份、沙棘10份、藜麦5份，本实施例的工艺与实施例1类似。

实施例3，本实施例所实施例1所不同的是所述特膳食品各组分质量份为燕麦85份、沙棘10份、藜麦5份、海藻糖2份、蛋白粉3份、苦瓜3份，本实施例的工艺与实施例1类似。

本发明的第七营养素的特膳食品可补充特殊膳食，强化针对营养，减少代谢负担，促进身体健康，且工艺简单，生产成本低。

以上所述之实施例只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。