[发明专利]一种小龙虾的蜕壳期管理方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，具体涉及一种小龙虾的蜕壳期管理方法。

背景技术

小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，小龙虾的生存能力非常强，除了亚洲，欧洲和非洲也是它的家园，因此成为了世界级的美食。在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有人食用，美国的路易斯安娜州号称生产了世界上90%的小龙虾，而当地人就吃了其中的七成。小龙虾在世界范围内的“成功”，除却一些形态和习性上的优势，还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上，对污染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作环境有无受到污染的指示生物。小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。尤其到了夏季，小龙虾产量供不应求，1斤小龙虾就卖到50-80元不等，面对小龙虾养殖有利可图的机遇，许多水产养殖户将目光投降了小龙虾养殖，然而当前市场上人工养殖的小龙虾普遍存在着体形偏小，头身不均匀，步足发育不健全，甲壳硬、缝隙大的问题，这是由于小龙虾在换壳期管理不当引起的，不仅造成小龙虾品质不佳，因蜕壳不成功造成产量下降的问题，还会出现相互残食的现象，诱发一系列病害，因此加强蜕壳期管理变得尤为重要。

发明内容

为了解决当前存在的问题，本发明提供了一种小龙虾的蜕壳期管理方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种小龙虾的蜕壳期管理方法，在小龙虾蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期、蜕壳后期四个阶段，分别采取相应措施，包括以下步骤：

（1）在小龙虾蜕壳间期，将水温调节至27-30℃，该温度能够提高小龙虾体能蜕壳激素的含量，增加饲料投喂量至原来的1.3-1.5倍，大量摄入饲料能够帮助小龙虾进行能量物质和微量元素的积累，为蜕壳进行充分的物质准备，在饲料中添加诱食剂，添加量占饲料成分的1-1.5%，该诱食剂按照重量份计由以下成分组成：氧化三甲胺10-12份、二甲基-β-丙酸噻亭8-10份、二烯丙基二硫醚7-9份、3-甲氧基-4-羟基肉桂酸5-7份、丙氨酸4-7份、胱氨酸3-5份、甘氨酸3-5份、鸟苷酸2-4份、肌苷酸2.5-3.5份，该诱食剂提高了饲料的适口性，使小龙虾摄食量增加，有显著的诱食和促生长效果，并且大大缩短了摄食时间，使得蜕壳时间趋于一致；

（2）在小龙虾蜕壳前期、蜕壳期，将水温调节至25-28℃，一定幅度的变温起到预警作用，可以加快小龙虾蜕壳速度，小龙虾停止摄食后，不再投喂饲料，注入新水，蜕壳期的小龙虾需要吸取大量的水，保持水质干净可以防止小龙虾感染病菌，在水体中投放促蜕壳剂，该促蜕壳剂按照重量份计由以下原料组成：防风12-15份、川牛膝11-14份、川穹11-13份、大沙叶10-13份、夏枯草9-13份、蟾蜍草9-12份、辟汗草9-11份、苦地胆8-11份、半夏7-9份，促蜕壳剂中含有大量的植物固醇类化合物，能够加快蜕壳促进生长，并且蜕壳同步性明显增高，并向池内增添水草，既降低了光线，又为小龙虾创造了舒适安全的环境，水草覆盖率达到70-80%，保持水域周围安静，防止由于惊吓而导蜕壳不成功；

（3）在小龙虾蜕壳后期，逐渐将水温恢复为常温，除去水面浮草，增加光照时间，延长至10-12小时，促进新壳的生长发育，开始少量投喂饲料，待小龙虾从池底潜上水面后，足量投喂饲料，在饲料中补充大量含钙成分，使虾头与躯干的接缝处空隙紧密。

作为对上述方案的进一步描述，所述促蜕壳剂制备方法为：

（1）将上述重量份的原料粉碎至80-100目的粉末状，混合后投入到提取罐中，加入500-600倍体积的水，浸泡12-15小时，每隔1小时搅拌一次；

（2）将浸泡液加热至100℃，提取10小时，过滤收集滤液，将剩下的药渣再加入400-500倍体积的水120℃下提取12小时，过滤收集滤液；

（3）将两次收集得到的滤液合并，50-60℃下减压浓缩至原来体积的40-50%即得。