[发明专利]黄粑分块式成型机构

说明书

技术领域

本发明属于食品制作技术领域，具体来说涉及一种黄粑分块式成型机构。

背景技术

黄粑是西南地区非常有名的传统小吃，因味美价廉深受人们喜爱。黄粑的制作过程较为繁杂，具体包括以下过程：选料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存，其中，成型过程是非常重要的环节，直接影响成品的外观与质量。现有技术中，黄粑的成型装置主要存在以下缺陷：（1）手工为主，费时费力；（2）专用机结构复杂，可操作性差；（3）通常为单块制作，不能保证多块批量制作；（4）黄粑大小较为单一，不能满足多尺寸大小的制作。

发明内容

本发明的目的在于克服上述缺点而提供的一种高效省力、结构简单、优质可调、操作方便的黄粑分块式成型机构。

本发明目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本发明的黄粑分块式成型机构，包括振平器、模体、隔板，其中：模体内可拆卸地安装有若干隔板，隔板将模体分为若干上下贯通的模腔，模体侧面安装有若干连接耳和振平器。

上述黄粑分块式成型机构，其中：模体上部设置的卡槽与隔板上部设置的卡块相配合。

上述黄粑分块式成型机构，其中：连接耳内设置有螺纹孔且置于模体两侧的底面。

上述黄粑分块式成型机构，其中：模腔为长方体形。

本发明同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本发明的黄粑分块式成型机构中，模体上部设置的卡槽与隔板上部设置的卡块相配合，隔板将模体分为若干上下贯通的模腔，实现了模体内隔板的可拆卸地安装，一方面便于根据需求调整隔板的安装位置，进而调整模腔的大小，另一方面便于隔板损坏后的更换，经济方便；模体侧面安装有若干连接耳，连接耳内设置有螺纹孔，有利于模体的安装固定，操作稳定；模体侧面安装有若干振平器，通过振动实现了黄粑物料在模腔内的平整成型。总之，本发明高效省力、结构简单、优质可调、操作方便，适合黄粑分块式成型的推广使用。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为模体的结构示意图；

图3为隔板的结构示意图。

图中标识：

1、振平器；2、模体；3、隔板；4、连接耳；5、卡槽；6、模腔；7、卡块。

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的黄粑分块式成型机构具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

参见图1至图3，本发明的黄粑分块式成型机构，包括振平器1、模体2、隔板3，其中：模体2内可拆卸地安装有若干隔板3，隔板3将模体2分为若干上下贯通的模腔6，模体2侧面安装有若干连接耳4和振平器1。模体2上部设置的卡槽5与隔板3上部设置的卡块7相配合。连接耳4内设置有螺纹孔且置于模体2两侧的底面。模腔6为长方体形。

使用时，根据需求将隔板3上部设置的卡块7安装于合适的卡槽5内，再将黄粑物料放置于模腔6内，启动振平器1即可进行黄粑的整平分块成型。本发明高效省力、结构简单、优质可调、操作方便，适合黄粑分块式成型的推广使用。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。