[发明专利]一种适合冬季食用的汤面调料包及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种适合冬季食用的汤面调料包；本发明还涉及一种适合冬季食用的汤面调料包的制备方法。

背景技术

冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。

冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病。因此，冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。现代社会生活节奏快，烹调时间长则难以坚持食用，冬季养生的效果不明显。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种适合冬季食用的汤面调料包及其制备方法，可起到滋阴润肺、补血止血、提高机体的免疫功能的作用。

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种适合冬季食用的汤面调料包及其制备方法，易于烹调，食用方便。

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种适合冬季食用的汤面调料包，包括按重量份计的主料：

阿胶粉 1-2份；

艾叶末 1-4份；

红枣片 1-3份；

姜末 1-2份；

葱末 1-2份。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，包括按重量份计的主料：

阿胶粉 1份；

艾叶末 2-4份；

红枣片 2份；

姜末 1份；

葱末 1份。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，还包括按重量份计的辅料：1-2份盐、1-3份食用油。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，所述阿胶粉的粒径为80-200目。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，所述红枣片为红枣原料去核晒干后切成小块片状，最大直径小于 1 厘米。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，所述艾叶末、姜末和葱末为原料经过清洗，沥干，高温烘干，剁碎至直径小于 1 毫米碎末的预处理后的艾叶末、姜末和葱末。

作为所述适合冬季食用的汤面调料包的优选技术方案，所述主料中的原料按比例同装于基础包，所述辅料的盐和食用油分装在第一调味包和第二调味包。

相应地，本发明还提供了一种适合冬季食用的汤面调料包的制备方法，包括以下步骤：

挑选新鲜的蔬菜原料，摘除有病虫、腐烂、干瘪部分；

将阿胶磨成粉，阿胶粉的粒径80-200目，待用；

将红枣洗净，去核，晒干后切成小块片状，最大直径小于 1 厘米，待用；

将清洗后的艾叶、姜和葱分别洗净，沥干，高温烘干，剁碎至直径小于 1 毫米碎末，待用；

将处理后的阿胶粉、艾叶末、红枣片、姜末和葱末按配比混合均匀，分袋自动包装封口，得到基础包；

将所述盐和香油按配比分别装袋，得到第一调味包和第二调味包。

作为上述制备方法的优选技术方案，高温烘干的温度为80-150℃，烘干时间为20-60min。

实施本发明实施例，具有如下有益效果：

本发明将阿胶粉、艾叶末和红枣片磨粉切碎后按配伍组合成调料包，当其烹煮时浸泡在水中能迅速煮熟，并且其中有效成分能很快地被面条所吸收，食用方便，不仅可作日常三餐主食，还能起到定痛安胎、妊娠胎动、安神益眠、滋阴润肺、补血止血、逐寒湿、杀虫止痒、平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆、解热镇静、抑制心脏收缩及降压，提高机体的免疫功能的作用。且阿胶粉、艾叶末和红枣片皆是药食同源的原料，无毒副作用，安全可靠，是一种具有养生意义并适合冬季食用的调料包。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明作进一步地详细描述。