[发明专利]一种肉牛育肥饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及牛饲料技术领域，尤其涉及一种肉牛育肥饲料及其制备方法。

背景技术

牛肉作为百姓餐桌上常见的肉质品，不但让人饱口福，同时还具有一定保健作用。随着养殖业的迅速发展和生活水平的不断提高，人们越来越重视牛肉制品的产量和质量双重因素，因此，在满足人们对牛肉的需求量的条件下，提供品质优良、肉嫩味美、安全营养的牛肉成为畜牧业未来发展的方向

牛饲料是满足牛生长发育的重要物质前提，对饲料行业和养殖行业的发展具有重要意义。如今，市售牛饲料品种繁多，作用各异，根据牛的不同生长期、生理期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不同，甚至需要特别配制或者补充添加剂，因此，使得牛饲料存在局限性，提高了养殖成本，还易造成牛采食量下降，补充添加剂还出现耐药性增强、药物残留等问题。

另外，针对育肥牛，喂食高能量、高蛋白精饲料，易造成饲料停积于肠胃，出现腹痛胀满或滞下等症，严重影响育肥效果。

综上所述，牛饲料还有待进一步的完善。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种肉牛育肥饲料及其制备方法。

本发明通过以下技术方案得以实现。

一种肉牛育肥饲料，其原料包括甘草、玉米、红豆、食盐、菜枯、胡豆芽、麦麸，其中，红豆、胡豆芽、麦麸用量相等；

进一步地，原料按质量百分比包括：玉米9.5-10％、红豆6.5-7％、食盐0.3-0.7％、菜枯3-3.5％、胡豆芽6.5-7％、麦麸6.5-7％，余量为甘草；

进一步地优选，原料按质量百分比包括：玉米9.7-10％、红豆6.5-6.8％、食盐0.4-0.6％、菜枯3.1-3.4％、胡豆芽6.5-6.8％、麦麸6.5-6.8％，余量为甘草；

进一步地优选，原料按质量百分比包括：玉米9.95％、红豆6.63％、食盐0.53％、菜枯3.32％、胡豆芽6.63％、麦麸6.63％，余量为甘草；

进一步地，所述胡豆芽是将胡豆浸泡在可乐，待胡豆充分发胀后，将其遮光处理至长出白色胚根；

进一步地，所述甘草是采用微波提取的方式将甘草中的甘草酸和甘草甜素提取出来；

再进一步地，所述微波提取，其微波功率为480-700W；优选地，微波功率为560W；

再进一步地，所述微波提取，其微波时间为30-40s；

再进一步地，所述微波提取，其溶剂、溶质的液固比为(7-10):1；

再进一步地，所述溶剂为浓度为20-40％的乙醇溶液；

再进一步地，所述红豆是将其置于苏打水中常温浸泡4-5h，再加热至水温为70-75℃，恒温浸泡0.5-1h，捞出，干燥；

本发明还提供了一种肉牛育肥饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将甘草磨粉后，取甘草用量的1/4，将其与胡豆芽、红豆及麦麸置于炒锅中烘炒，再磨粉备用；

(2)将玉米、菜枯分别经微波处理后，磨粉，得玉米粉、菜枯粉备用；

(3)取甘草用量的1/10，将其与食盐混匀，备用；

(4)取步骤1所得粉末与步骤(2)所得菜枯粉进行制粒后，颗粒物温度降至常温，然后在其表层喷步骤(3)所得粉末，再与步骤(2)所得玉米粉进行二次制粒后，颗粒物温度降至常温，最后在其表层喷撒剩余的甘草进行包衣；

进一步地，所述烘炒温度为50-60℃；

进一步地，所述微波处理，是指在温度为45℃条件下恒温微波加热1-2min；

进一步地，所述颗粒物温度降至常温，是指将颗粒物温度在1-3min内降至常温；

进一步地优选，所述颗粒物温度降至常温，是指将颗粒物温度在2min内降至常温。

本发明的有益效果在于：

本发明的饲料含有育肥牛生长所需的营养成分，在保证其健康生长的同时，通过营养成分间相互作用，使得饲料营养均衡，调节了育肥牛的免疫能力，提高了肉的嫩度；通过药用成分间相互作用，增强了消化吸收能力和免疫能力。

本发明通过对甘草进行预处理，使得甘草酸和甘草甜素协同增强，进而改善了免疫能力，同时，还增强了饲料的诱食率；通过采用可乐、苏打水处理原料，使得豆类充分溶胀的同时，还为改善饲料的适口性、咀嚼口感夯实基础；结合科学的制备工艺，保证了有效的营养成分，缓解了其他成分对不良影响；结合合理地控制参数及降温处理，一方面使得营养成分充分反应，保证了营养成分得以合理均衡，另一方面减少了营养损失；通过对饲料颗粒物进行合理的结构设置，改善了饲料营养的被吸收速率，使得饲料能满足育肥牛生长各阶段所需营养。