[发明专利]一种葛根精洗机

说明书

本发明公开了一种葛根精洗机，包括初洗槽、精洗槽、吹气槽和链式传动装置，初洗槽、精洗槽和吹气槽的槽内分别安装有链式传动装置，初洗槽、精洗槽和吹气槽依次连接形成流水线，初洗槽、精洗槽和吹气槽的上方分别安装有初洗高压冲洗管、精洗高压冲洗管和高压吹气管，初洗高压冲洗管采用常规水源，精洗高压冲洗管采用食品级水源；本发明所述葛根精洗机能较全面的清洗葛根，提高葛根的清洗洁净度，并较大程度地节约水资源，同时还具有脱水吹干的效果。

技术领域

本发明涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种葛根精洗机。

背景技术

葛根食品含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素、黄酮、葛根素、氨基酸等营养保健药用物质，具有很大的开发潜力。葛根食品在加工过程中，首先要通过清洗，将葛根表面的泥污和细沙清洗掉。

现有的葛根清洗装置主要采用的清洗方式有：离心式滚筒清洗方式，高压水冲洗式清洗方式和毛刷洗刷式清洗方式，离心式滚筒清洗方式通过离心力和相互摩擦使葛根表面的泥污和细沙脱离葛根，该种方式能耗大，且无法实现连续流水式清洗，需仍装料卸料；高压水冲洗式清洗方式，主要是通过高压水冲击葛根表面的泥污和细沙，从而使其的泥污和细沙脱落，采用该种方式，其高压水冲只能冲击到葛根的上部面，部分葛根在运输和翻滚过程存在下部面一直朝下，而无法清理到，因而存在概率性清理盲区；毛刷洗刷式清洗方式，普遍采用毛刷辊对葛根进行刷洗，但葛根的凹面区较难与毛刷接触，同样存在清洗盲区，且清洗过程对葛根物料造成一定磨损，以及机械本身存在耗材的问题。

此外，现有的葛根清洗装置仅能实现初略的清洗，清洗后的表面含水量较大，且其表面水中的含污量较大，直接加工食用有欠卫生。

发明内容

本发明所要解决的技术问题为：现有葛根清洗装置对葛根的清洗不彻底，存在清洗盲区；清洗后的表面含水量较大，且其表面水中的含污量较大，直接加工食用有欠卫生。

为解决其技术问题本发明所采用的技术方案为：一种葛根精洗机，包括初洗槽、精洗槽、吹气槽和链式传动装置，

其特征在于：初洗槽、精洗槽和吹气槽的槽内分别安装有链式传动装置，初洗槽、精洗槽和吹气槽依次连接形成流水线，初洗槽、精洗槽和吹气槽的上方分别安装有初洗高压冲洗管、精洗高压冲洗管和高压吹气管；初洗高压冲洗管采用常规水源，精洗高压冲洗管采用食品级水源。

进一步优化，所述初洗高压冲洗管、精洗高压冲洗管和高压吹气管均连接有多个喷嘴，用于实现大面积均匀喷水或喷气。

进一步优化，所述链式传动装置包括传动辊、链式输送带和动力机，动力机带动传动辊转动，传动辊带动链式输送带运动。

进一步优化，所述链式输送带呈波浪状。

进一步优化，所述初洗槽或精洗槽的槽内各安装有气泡发生器，气泡发生器位于其槽内链式传动装置的下方。

进一步优化，所述初洗槽和精洗槽的底部分别设置有初洗排污阀和精洗排污阀，初洗槽和精洗槽的侧边上部分别开设有用于排放废水的初洗溢水槽和精洗溢水槽，所述吹气槽的下部是集水槽，集水槽底部有排水阀，所述初洗槽、精洗槽和吹气槽的侧边均安装有防水帘。

进一步优化，所述初洗溢水槽和精洗溢水槽分别通过管道连接有初洗过滤池和精洗过滤池，初洗过滤池和精洗过滤池的中部分别安装有初洗过滤网板和精洗过滤网板。

进一步优化，所述初洗过滤池和精洗过滤池采用上渗式过滤方式，初洗过滤池和精洗过滤池的底部为废水区，初洗过滤池和精洗过滤池的上部为过滤水蓄水区，初洗过滤池和精洗过滤池的底部分别通过管道连接初洗溢水槽和精洗溢水槽，初洗过滤池和精洗过滤池上部的过滤水蓄水区用于分别供应初洗高压冲洗管和精洗高压冲洗管。