[发明专利]一种家养鹅饲料

说明书

本发明属于动物饲料加工技术领域，涉及一种家养鹅饲料，其各成份的重量配比为：白酒糟为20～30份，杂粮粉30～40份；豆饼10～15份；崂山参粉5～10份；山药粉10～15份；虾壳粉为1～5份；蔬菜浆15～20份；葡萄皮5～10份；苏打粉0.1～0.3份，食盐粉为1份；制备工艺包括山药粉制备、崂山参粉制备、饲料配制、造粒和晾晒包装四个步骤；其加工制备工艺简单，设备易得，原料加工制备简单，生产成本低，产品营养价值高，食用环境友好。

技术领域：

本发明属于动物饲料加工技术领域，涉及一种以白酒糟、贝壳粉、崂山参等为原料添加蔬菜水果制备成的家鹅饲料。

背景技术：

家禽养殖在农村经济中占有重要的地位，随着我国经济的不断发展，家禽的需求量也持续增长，而家禽养殖中所需的饲料及其制备技术也不断发展，从最初时解决家禽吃饱为主，到现阶段的满足家禽所需的各种营养物质等；家鹅以食草为主，耗粮少属于节粮型家禽，鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短，60—90天即可出栏上市，经济周转快，鹅的生活能力和抗病能力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，适于农户饲养；鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6—18.2％，赖氨酸含量比鸡肉高30％，鹅体脂肪含量仅11％左右，鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富，鹅肉滋味鲜美肥而不腻，其胆固醇含量低，有益于人体健康；欧洲一部分国家素有富人吃鹅，穷人吃鸡的说法，鹅的抗病力强，疾病少，无需大量使用药物防治疾病，属于绿色无污染食品，因而养鹅具有很强的市场；现有的鹅饲料一般以玉米等杂粮拌入青草蔬菜等直接喂养，因而会造成大小不均，产蛋量少，出栏晚等问题，所以调制鹅饲料配方尤其重要；白酒糟干物质中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等营养物质和十几种氨基酸类物质以及多种丰富的微量元素，包含了鹅所需的大部分营养元素；将白酒糟添加山药、贝壳粉、豆饼等多种原料通过合理添加开发制成鹅饲料，满足鹅生长所需的营养物质，提高产蛋量，提鲜肉质，具有较大的开发利用前景。

发明内容：

本发明的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种以白酒糟、崂山参和贝壳粉为主要原料，通过添加蔬菜水果等多种辅料，开发制备一种家鹅饲料，鹅食用后提高其产蛋量，增加肉质口感，增强抗病能力，投喂方便，省时省工。

为了实现上述目的，本发明涉及的家鹅饲料中各成份的重量配比为：白酒糟为20～30份，杂粮粉30～40份；豆饼10～15份；崂山参粉5～10份；山药粉10～15份；虾壳粉为1～5份；蔬菜浆15～20份；葡萄皮5～10份；苏打粉0.1～0.3份，食盐粉为1份。

本发明涉及的颗粒状家鹅复合饲料的制备工艺包括山药粉制备、崂山参粉制备、饲料配制、造粒和晾晒包装四个步骤：

(1)山药粉制备：将鲜山药用水冲洗干净后，切成厚度为3～5mm的片状，然后放入蒸锅内控制温度90～120℃蒸煮15～35分钟至熟透后，取出再放入烘箱内控制温度为140～150℃烘干30～40分钟至其含水量低于12％后，取出冷却至室温后粉碎成100～200目的粉状，得山药粉备用；

(2)崂山参粉制备：选取鲜崂山参的根梗用清水洗净，再将崂山参切制成直径为1～5mm的丝条，放入温度为80～95℃的热水中浸烫2～3分钟，捞出沥干水分后，放入烘干箱内控制温度为90～120℃烘烤30～45分钟至其含水量低于10％后，取出冷却至室温,再粉碎成100～200目的粉状，得崂山参粉；

(3)饲料配制：选取干白酒糟为20～30份；杂粮粉为30～40份；豆饼为10～15份；崂山参粉为5～10份；山药粉为10～15份；将市售虾壳粉与水按1:2～4的重量比充分混合后做成酱状，再放入90～100℃的蒸汽中蒸煮5～8分钟后冷却取3～5份；食用盐取1份，苏打粉0.3份；将上述称取好的各原料搅拌混合后，再边搅拌边缓慢加入蔬菜浆液15～20份和葡萄皮5～10份，搅拌混合至用手攥能握成团，且无水分滴出即得半成品家养鹅饲料；