[发明专利]一种脯氨酸蛋白酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 201611130005.1 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106754837B | 公开（公告）日： | 2020-04-14 |
| 发明（设计）人： | 徐晓东;黄亦钧;张珍珍;徐娟;张霞;刘安邦;李彬 | 申请（专利权）人： | 青岛蔚蓝生物集团有限公司;潍坊康地恩生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/62 | 分类号： | C12N9/62;C12N15/57;C12C5/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266061 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 脯氨酸 蛋白酶 突变体 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种脯氨酸蛋白酶突变体，其特征在于，所述突变体是氨基酸序列为SEQ ID NO:1的脯氨酸蛋白酶的第101位氨基酸由Gly变为Glu，第146位氨基酸由Val变为Ile，第441位氨基酸由Arg变为Trp。
2.如权利要求1所述的突变体，其特征在于，所述突变体的氨基酸序列为SEQ ID NO:3。
3.权利要求1所述突变体的编码基因，其特征在于，所述编码基因的一种核苷酸序列为SEQ ID NO：4。
4.一种重组质粒，其特征在于，所述的重组质粒携带有权利要求3所述的编码基因。
5.一种重组菌株，其特征在于，所述的重组菌株携带有权利要求4所述的重组质粒。
6.权利要求1或2所述的脯氨酸蛋白酶突变体在降低啤酒或饮料浑浊中的应用。
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