[发明专利]豆制品加工切割机

说明书

本发明涉及食品切割加工技术领域，具体为一种豆制品加工切割机，包括主传动带、第一传动带、第二传动带和切割件，其中，主传动带两侧的机架上连接有连接杆，切割件的两端连接在连接杆上；第一传动带的进料口与主传动带的出料口相抵且位于同一平面，第一传动带的传输带宽度大小小于主传动带的传输带宽度的大小；主传动带的一端设有斜向设置的导向板；导向板连接有切割支架，切割支架的下端面连接有切割件；第二传动带位于第一传动带的下方且第二传动带与主传动带的机架紧贴。本发明为了解决现有工艺中，需要对豆制品分别进行切块或切片，导致豆制品的加工时间延长的问题，提供了一种能同时实现对豆制品进行切块和切片的切割机。

技术领域

本发明涉及食品切割加工技术领域，具体为一种豆制品加工切割机。

背景技术

中国是大豆的故乡，中国栽培大豆已有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来，汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远，豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。广为流传的豆制品，如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等美食。

随着工业的发展，豆制品切割渐渐实现了机械化操作，现有市场中的切割机包括切割板和放置板，将豆制品放置在放置板上后利用切割刀对豆制品进行切割，功能较为单一，只能实现切块或者切片，而在对豆制品进行售卖时，根据消费者的喜欢，豆制品会有块或片等形状。若采用现有的切割装置，则需要对豆制品分别进行切块或切片，如此一来，则增长了豆制品的加工时间，从而降低了豆制品的生产效率。

发明内容

本发明为了解决现有工艺中，需要对豆制品分别进行切块或切片，导致豆制品的加工时间延长的问题，提供了一种能同时实现对豆制品进行切块和切片的切割机。

本发明提供基础方案是：豆制品加工切割机，包括主传动带、第一传动带、第二传动带和切割件，其中，

主传动带行进方向的两侧的机架上连接有连接杆，切割件的两端连接在连接杆上；

第一传动带位于主传动带行进方向的一端，第一传动带的进料口与主传动带的出料口相抵且位于同一平面，第一传动带沿运动方向的轴线与主传动带运动方向的轴线重合且第一传动带的传输带宽度大小小于主传动带的传输带宽度的大小；

主传动带靠近第一传动带的一端设有导向板，导向板的下端连接有支撑杆，支撑杆连接在主传动带的支架上；

导向板斜向设置，导向板的一端位于主传动带的上方且导向板的另一端位于第一传动带的上方；

导向板位于第一传动带上方的一端之间连接有切割支架，切割支架的下端面连接有切割件且切割件与第一传动带垂直设置；

第二传动带位于第一传动带的下方且第二传动带与主传动带的机架紧贴。

基础方案的工作原理：待加工的豆制品放置在主传动带上后，主传动带启动，豆制品随着主传动带的运动还是移动；当豆制品移动到连接杆处时，豆制品与切割件接触，切割件对豆制品进行切割，完成对豆制品的切片操作；随着主传动带的继续运动，经过切片操作的豆制品运动至导向板处；当豆制品被运输至导向板处时，导向板与豆制品接触并对上部的豆制品施力，随着主传动带的运输，下部的豆制品随着主传动带运动，随后从主传动带的出料口处掉落至下方的第二传动带上，而上部的豆制品在主传动带和导向板的作用下，脱离与下部的豆片的接触，经过主传动带的出料口运输至第一传动带并掉落到第一传动带上；运输至第一传动带上的豆制品随着第一传动带的运动移动到切割支架处，切割支架连接的切割件对豆制品进行切割，将豆制品切割成块，最后经过第一传动带的出料口出料；掉落在第二传动带上的豆片则随着第二传动带移动最后经过第二传动带的出料口出料，完成切割机的切割操作。