[发明专利]一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健茶，特别是涉及一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏及其制备方法。

背景技术

随着生活节奏的加快，人们的生活压力越来越大，为了应对各方面的压力，人们的精神一直处于紧绷状态，如果这些压力得不到有效缓解，则会造成精神负担，导致人们出现心神不宁、失眠多梦、烦躁易怒、心悸、心慌、焦虑的情况，这对人们的生活质量会产生一定的负面影响。

中医认为，心主身之血脉，心气推动和调节血液循环，使其周流全身，发挥营养和滋润的作用，心脏气血的虚实和病变，可影响血脉的运行；血液的盈亏，也直接影响着心脏的功能；而气血动荡不安，则心神外弛。所以，养心补血是安神的首要任务。目前市场上有很多养心补血、益气安神的药物，但大多都含有具有镇静、安眠药效的成分，这些药物的不良反应往往较大，且可能产生依赖性，不宜长期服用。

本发明提供了一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏，通过合理配比，精心加工，将茶叶和中药进行有效结合，制成茶冻，丰富了茶类饮品的种类，充分挖掘了茶叶的营养价值，也较好地保留了中药中的营养元素，采用纯天然植物配方，无毒副作用，利于人们的健康，且老少皆宜，适合大众人群。

发明内容

本发明的目的是提供一种能宁心安神、助眠、养心宁神的密纹薄芝宁心安神果味茶膏及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏，其原料按重量份数为，密纹薄芝15-20份、錾菜12-15份、素馨花10-15份、小金梅草10-13份、小婆婆纳9-12份、费菜8-12份、莲子心7-10份、睡菜5-8份、夜交藤3-5份、鸡蛋果10-15份、茶叶50-60份、蜂蜜2-5份、果胶酶0.5-1份。

所述一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏，其原料按优选重量份数为，密纹薄芝17-19份、錾菜12-13份、素馨花12-14份、小金梅草11-13份、小婆婆纳10-11份、费菜9-11份、莲子心8-9份、睡菜6-7份、夜交藤3-4份、鸡蛋果11-14份、茶叶52-58份、蜂蜜3-5份、果胶酶0.6-0.9份。

所述一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏，其原料按最佳重量份数为，密纹薄芝18份、錾菜13份、素馨花12份、小金梅草12份、小婆婆纳11份、费菜10份、莲子心8份、睡菜7份、夜交藤3份、鸡蛋果13份、茶叶55份、蜂蜜4份、果胶酶0.7份。

所述茶叶为熟普洱茶。

所述一种密纹薄芝宁心安神果味茶膏，其制备方法包括以下步骤：

（1）前期处理：

按重量份数，选取优质的密纹薄芝、錾菜、素馨花、小金梅草、小婆婆纳、费菜、莲子心、睡菜、夜交藤，使用清水冲洗2-3次；再加入5-8倍50-60℃的温水浸泡1-2h，得到浸泡液；

（2）煎煮：

取浸泡液，置于砂锅内煎煮1-2h，过滤得第一次药液，药渣中加入1-2倍水，继续煎煮0.5-1h，过滤得第二次药液，药渣备用；合并第一次药液、第二次药液，得混合药液；

（3）制果浆：

按重量份数，取新鲜优质的鸡蛋果，净制除杂，加入2-3倍饮用水，混合打浆，再经180-200目滤布过滤，得果浆；加入果浆重量0.1-0.3%的果胶酶，混合均匀，于40-48℃条件下，保持3-5小时后，加热至100-105℃，进行5-8分钟灭酶处理，得酶解果浆；

（4）制茶汤：

按重量份数，取茶叶，洗净后，晾干水分，置于粉碎机内粉碎至60-80目，得到茶粉；再将茶粉置于煎锅内，加入3-5倍水，煎煮30-45min，过滤得第一次煎液；茶渣中加入1-2倍水，继续煎煮20-35min，过滤得第二次煎液；合并第一次煎液、第二次煎液，得到茶汤；

（5）浓缩：

取混合药液，真空浓缩至水分含量在15%以下，得浓缩药液；再取茶汤，真空浓缩至水分含量在30%以下，得到浓缩茶汤；

（6）混合：

取浓缩茶汤、浓缩药液、酶解果浆，加入蜂蜜，置于混合机内，匀速搅拌20-30min，得到混合物；再将混合物置于真空浓缩机内，浓缩至混合物原体积的15-20%后，于＜50℃条件下，低温干燥，得固形混合物；再将固形混合物置于模具内，压制成型，再经紫外线灭菌，装袋，即得成品。

本发明的药物配比，源于传统中医药学中关于“辨证施治”“扶正固本”“阴阳协调”的思想，是发明人通过对中医药学潜心研究并根据实践经验，选取传统中药，科学配比、精心加工而成。