[发明专利]一种富硒红茶冲剂

说明书

本发明提供了一种富硒红茶冲剂，所述富硒红茶冲剂中含有如下组分：按重量百分比计：1)富硒红茶，50～70wt％；2)姜汁、或其提取液，5～20wt％；3)红糖，5～20wt％；4)红枣粉，5～10wt％；5)山楂，5～10wt％；6)益母草，5～10wt。所述冲剂中含有富硒红茶、姜汁、红糖、红枣粉、山楂以及益母草；所述冲剂的技术方案原料成本较低，生产工艺简单，容易操作；该饮品对消化和吸收系统无任何副作用，促进人体正常的新陈代谢，既可以大量补充有机硒元素，还具有补血的功效，对于女性尤其有益。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种富硒红茶冲剂。

背景技术

众多的研究表明，由于茶叶中含有大量的独特的生物活性成分，包括茶多酚.茶色素、茶多糖、茶皂素、生物碱、芳香物质、维生素、氨基酸、微量元素和矿物质等，近20年来人们对这类“活性成分”进行了广泛而深入的研究，表明茶叶在抗癌、防癌、抗氧化、防衰老，抗有害微生物、降血糖、血脂、降低胆固醇吸收、防辐射等方面都有独到的功效。

由于红茶采用了特殊的“发酵”工序，使鲜叶的茶多酚经过充分的氧化形成了茶黄素、茶红素、茶褐素(又统称为茶色素)等特殊成分。不仅使红茶具有了“红汤红叶”的品质风格，更是使红茶具有其他茶类所不及的保健功能。

硒是人体必需的微量元素，有机硒具有抗辐射、延缓衰老、防克山病、肿瘤、大骨节病等，对心脑血管疾病、肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、白内障等有防治作用。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明的目的是提供一种富硒红茶冲剂，所述富硒红茶冲剂中含有丰富的有机硒，可以快速被人体吸收，可以实现在喝茶的过程中，为人体补充微量元素。

本发明目的是通过如下技术方案实现的：

一种富硒红茶冲剂，所述富硒红茶冲剂中含有如下组分：按重量百分比计：

1)富硒红茶，50～70wt％；

2)姜汁、或其提取液，5～20wt％；

3)红糖，5～20wt％；

4)红枣粉，5～10wt％；

5)山楂，5～10wt％；

6)益母草，5～10wt。

根据本发明，所述的富硒红茶中有机硒含量≥300μg/100g(富硒红茶)。

根据本发明，所述的富硒红茶冲剂中有机硒含量≥150μg/100g(富硒红茶冲剂)。

根据本发明，所述富硒红茶冲剂中含有如下组分：按重量百分比计：

1)富硒红茶，60～70wt％；

2)姜汁、或其提取液，10～20wt％；

3)红糖，10～20wt％；

4)红枣粉，5～10wt％；

5)山楂，5～10wt％；

6)益母草，5～10wt。

本发明的有益效果：

本发明提供了一种富硒红茶冲剂，所述冲剂中含有富硒红茶、姜汁、红糖、红枣粉、山楂以及益母草；所述冲剂的技术方案原料成本较低，生产工艺简单，容易操作；该饮品对消化和吸收系统无任何副作用，促进人体正常的新陈代谢，既可以大量补充有机硒元素，还具有补血的功效，对于女性尤其有益。

具体实施方式