[发明专利]一种茶树屑生产竹荪技术方法

说明书

技术领域

本发明属于微生物领域，特别是一种茶树屑生产竹荪技术方法。

背景技术

竹荪是一种良好的保健品，可做汤，可焖、炒、炖。竹荪用于泡酒，又是一种很高档的保健酒。但其生产条件比较娇贵，所以市场缺。为此，我们采用的方法是在地面上盖简易厂栅，在厂栅里建成层架，用竹木和扎带做成菇床，菇床按人体高低分层，菇床放上茶树屑、猪牛鸡马粪以及一些有机肥料、无机肥料，按一层茶树屑一层肥料铺盖，淋湿，喷药杀虫害，抪上菌种得到竹荪。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用建造容易，材料易取，工艺简单，操作方

便，投资少，见效快，收益高，废物利用，增植农田肥效，增加农村农民收入的一种茶树屑生产竹荪技术方法。

本发明的技术解决方案是这样的，一种茶树屑生产竹荪技术方法，其特征在于采用的方法步骤是：

1）、选好菌种：菌种不带病虫害特征，外观色泽洁白，打开菌种瓶盖闻到香味，对出现菌丝过长，萎缩、有绿色、色泽暗淡，吐黄水，黑色及有桔红色杂菌胞子的菌种不用；

2）、①选料：选当地茶树屑加工成粉状木屑；

②、堆料时间：分二批堆料，第一批堆料时间为10月6日，第二批为11月6日；

③、堆料前茶树屑浸湿，牛屎、猪屎、花生麸、骨粉喷淋，之后按一层茶树屑一层粪肥堆料，堆高1.6m，第二层一层粪肥、一层桔杆，用0.6%敌敌喂喷杀虫害，面上用薄膜覆盖，共有8次翻堆，其中隔一天翻一次堆，19天进房；

、第一次翻堆时加入尿素，同时可以加入粪水或人、畜尿，最好是沼气液，每层翻堆后，粪、杆各喷水一次，第二次翻堆时，加入石膏粉，麸、复合肥，第三次翻堆时加入石灰粉，调pH值为8.5；

3）播种：

①时间在10月8日底播种；

②菇房喷多菌灵加0.6%敌敌喂消毒杀虫；

③培养料铺在菇床面时,含水量在66%，料温在29℃以下，pH值为7.8；

④播种，先把培养料拨去3.6cm表土在一边,然后播1/3菌种于料面上,抖动让菌种自然散落下面,再补播2/3菌种于料面,并把事前放在一边的培养料回拨覆盖,之后用木板轻拍使菌种紧密接触；

⑤播种后至覆土前,先关闭门窗3天发菌,用禾草或麻袋浸湿后铺于料表面保湿,3天后适调菇房温度和湿度,通风情况, 播种8天覆土；

⑥覆土分粗细土,先覆粗土,一周后覆细土,土层高3.5cm,覆土时喷福尔马林和多菌灵杀菌消毒,覆粗土是“先湿后干”，覆细土是“先干后湿”；

⑦适时打水，菌丝长到出土1/2土层时打重水，当顶头菌丝长出至豆粒大时打出菇水，

⑧通风透气，菌丝生长旺时多喷水，开门开窗通风，每次开窗40分钟，⑨采收，菇盖长到4cm，未开采前采收，产品达11kg/m²。

堆料及重量：用猪、牛粪，以1 .5m²计，桔杆16kg，尿素0.6kg,普钙0.8kg，石膏粉0.6kg,石灰粉0.6kg,克霉灵0.6kg,菌种1.1袋,花生麸0.6kg,复合肥0.6kg。

本发明的优点是：取材容易，生产工艺方法简单，老少能做，轻松，操作方便，安全可靠，投入少，收入高，变废为宝，增收增值。

具体实施方式

下面对本发明作出详细描述

实施例1，当地属六万大山区域，土壤中含有丰富的微量元素硒，高达1.5%，其茶制成茶叶高达2000元/斤，其树枝树叶做碎屑，利用茶树屑制成竹荪菌，对人体起到意想不到的保健作用。为此，把茶芽制茶，树杆制成碎屑制菌是本发明一大创新。

（1）、1、选好菌种：选好菌种是生产中一重要环节。杂交型品种产量和质量都可以。优质菌种一般应具备菌龄适宜，生活力强，不带病虫害等特征，外观色泽洁白，打开菌种瓶，可闻到菇香味。凡是菌龄过长，菌丝萎缩，吐黄水，色泽暗淡，或菌丝严重徒长，以及有绿色、黑色或桔红色等杂菌孢子的菌种都是不合格的菌种，不可采用。

2. 堆料方法：

① 堆料时间：为了达到多种竹荪，避免出菇过于集中，分期分批进行堆料，第一批堆料时间为10月8日，第二批堆料时间11月8日。