[发明专利]一种药膳营养保健肠的制作方法

说明书

一种药膳营养保健肠的制作方法，是由五花肉肉糜25份、葛根25份、龙眼提取物10份、山药提取物10份、魔芋粉15份、刺五加提取物15份、灵芝粉15份、淀粉15份、人参提取物0.35份、精盐0.8份、味精0.2份、枸杞子0.1份、大料粉0.1份、亚硝酸钠0.006份制成。其制作方法是按上配比取五花肉肉糜、葛根分别粉碎至肉泥，将龙眼提取物、山药提取物、魔芋粉、刺五加提取物、灵芝粉、味精、精盐、人参提取物、枸杞子、大料粉、亚硝酸钠倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉拌均匀，灌制而成。

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，特别涉及一种药膳营养保健肠的制作方法。

背景技术

药膳是一类非常好的营养保健食品，既发挥了中药的保健功能，又结合食补的优越之处。但是在当前的药膳品类中，以药粥、煲汤类为主，制备工艺简单，多数是将中药添加到食物中进行熬制、腌制或煲汤，这样不能保证中草药配料的有效利用，因此既无法充分发挥中药成分的保健作用，也限制了保健食品的品种深入发展。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有丰富营养，口感极佳的一种药膳营养保健肠的制作方法。

一种药膳营养保健肠的制作方法，是由五花肉肉糜20—30份、葛根20—30份、龙眼提取物5—15份、山药提取物5—15份、魔芋粉10—30份、刺五加提取物10—20份、灵芝粉10—20份、淀粉10—20份、人参提取物0.3—0.4份、精盐0.5—1份、味精0.1—0.3份、枸杞子0.08—0.15份、大料粉0.08—0.15份、亚硝酸钠0.005—0.008份制成。

其制作方法是按上配比取五花肉肉糜、葛根分别粉碎至肉泥，将龙眼提取物、山药提取物、魔芋粉、刺五加提取物、灵芝粉、味精、精盐、人参提取物、枸杞子、大料粉、亚硝酸钠倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉拌均匀，灌制而成。

本发明味道鲜美，爽口，适合所有人口味，并且具有保健功能。

具体实施例

实施例一

一种药膳营养保健肠的制作方法，是由五花肉肉糜25份、葛根25份、龙眼提取物10份、山药提取物10份、魔芋粉15份、刺五加提取物15份、灵芝粉15份、淀粉15份、人参提取物0.35份、精盐0.8份、味精0.2份、枸杞子0.1份、大料粉0.1份、亚硝酸钠0.006份制成。其制作方法是按上配比取五花肉肉糜、葛根分别粉碎至肉泥，将龙眼提取物、山药提取物、魔芋粉、刺五加提取物、灵芝粉、味精、精盐、人参提取物、枸杞子、大料粉、亚硝酸钠倒入肉泥搅拌均匀，再倒入淀粉拌均匀，灌制而成。

实施例二

实施例二与实施例一制作方法相同，其不同之处是由五花肉肉糜20份、葛根20份、龙眼提取物5份、山药提取物5份、魔芋粉10份、刺五加提取物10份、灵芝粉10份、淀粉10份、人参提取物0.3份、精盐0.5份、味精0.1份、枸杞子0.08份、大料粉0.08份、亚硝酸钠0.005份制成。

实施例三

实施例三与实施例一制作方法相同，其不同之处是由五花肉肉糜30份、葛根30份、龙眼提取物15份、山药提取物15份、魔芋粉30份、刺五加提取物20份、灵芝粉20份、淀粉20份、人参提取物0.4份、精盐1份、味精0.3份、枸杞子0.15份、大料粉0.15份、亚硝酸钠0.008份制成。