[发明专利]一种解酒汤在审
| 申请号： | 201611152512.5 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106721758A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 黄甫才 | 申请（专利权）人： | 广西民族大学 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L33/105;A23L21/25 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 530006 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 | ||
【权利要求书】：
1.一种解酒汤，其特征在于由以下重量份配比的组分制成：甘蔗800-1000份、生姜15-20份、杨桃40-50份、山楂15-20份、甘草10-15份、葡萄200-300份、蜂蜜3-5份、柚子150-200份、西红柿150-200份、清水。
2.如权利要求1所述的一种解酒汤，其特征在于：所述的生姜为老姜。
3.如权利要求1所述的一种解酒汤的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按上述配比取去皮甘蔗、生姜、山楂、甘草、柚子，清洗后置于煎煮壶中，加入原料总重的5-8倍的清水，加热，熬制1小时，过滤，取熬制好后得汤水；
(2)按配比取杨桃、葡萄、柚子、西红柿，清洗后进行榨汁，过滤，弃滤渣，取滤汁备用；
(3)将步骤(1)所得的汤水和步骤(2)所得的滤汁混合搅拌均匀后，冷却至35-50℃后加入蜂蜜调匀，即可得到醒酒汤。
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