[发明专利]一种培养基及其应用

说明书

本发明公开了一种真菌和细菌培养基，所述培养基由下列重量的原料配比组成：蛋白胨7‑8质量份；葡萄糖20‑25质量份；氯化钠1‑3质量份；维生素B 0.05‑0.2g质量份；水1000质量份。本发明的培养基克服了现有培养基只能培养细菌或真菌单一菌种的缺点，广泛适用于细菌和真菌的培养基，用其培养细菌或真菌，真菌和细菌生长状态良好，甚至比在特定的培养基中生长的还要好，并且培养基的配方简单、易得，成本低，适用于大规模的工业生产需要。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种培养基及其应用。

背景技术

培养基是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料。对于微生物来说，不同的微生物对营养物质的需求不一样，培养它们所需的培养基各不相同。例如，沙氏培养基和PDA培养基是常用的真菌培养基，但是却不利于细菌的生长；牛肉膏蛋白胨培养基(或简称普通肉汤培养基)是常用的细菌培养基。

培养基中营养物质浓度合适时微生物才能生长良好，营养物质浓度过低时不能满足微生物正常生长所需，浓度过高时则可能对微生物生长起抑制作用，例如高浓度糖类物质、无机盐、重金属离子等不仅不能维持和促进微生物的生长，反而起到抑菌或杀菌作用。另外，培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和(或)代谢产物的形成和积累，其中碳氮比(C/N)的影响较大。还有，培养基的pH必须控制在一定的范围内，以满足不同类型微生物的生长繁殖或产生代谢产物。各类微生物生长繁殖或产生代谢产物的最适pH条件各不相同，一般来讲，细菌适于在pH7-7.5范围内生长，酵母菌和霉菌通常在pH4.5-6范围内生长。

即使对于同类的微生物，为实现不同的功能，也需要不同的培养基。例如，沙氏培养基一般用于分离和保藏，例如霉菌的分离；PDA培养基一般用于培养和鉴定(除皮肤癣菌)。

然而，在实验或工业生产中，往往会用到包含真菌和细菌的混合菌系或复合菌系，因为真菌和细菌对于营养物质种类及含量、pH值需求的不同，所以很难使用现有的培养基同时培养真菌和细菌。中国专利文献CN102719386A公开了一种细菌、真菌菌种保存培养基，其是由下列重量的原料配比组成：胰蛋白胨0.8-1.2g，氯化钠0.8-1.2g，琼脂(半固体)0.2-0.5g，酵母膏0.3-0.6g，甘油15ml，蒸馏水85ml。上述培养基虽然可以适用于细菌和真菌，但是其作用是为了实现菌种的保藏，延长保存时间和提高稳定性，提高菌种的生存率和繁殖率，并不适合细菌、真菌的增殖培养和生产使用，尤其不适合在使用混合菌系进行生产中的使用。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于填补现有技术中缺乏一种可同时适用于真菌和细菌的增殖和生产的培养基的空白，从而提供一种培养基其配方，以满足真菌或细菌的增长、繁殖和生产。

本发明要解决的另一技术问题在于克服现有技术在使用真菌和细菌混合菌系进行生产过程中，因培养基成分具有较大差异而导致菌系系统环境不统一、培养基成分抑制其他菌种增殖和生产的问题，进而提供一种可同时适用真菌和细菌增长、繁殖和生产的培养基，以使真菌和细菌混合使用时能益于让各菌种统一在一个生长环境里共同生存。

为此，本发明的技术方案如下：

一种培养基，由下列重量的原料配比组成：

上述培养基中，优选的，由下列重量的原料配比组成：

上述培养基中，最优的，由下列重量的原料配比组成：

上述培养基中，还包括琼脂8-12质量份。

可采用下述方法制备本发明上述的真菌和细菌培养基：

(1)取部分水加热；