[发明专利]一种清热润肺核桃多肽咀嚼片及其制备方法

权利要求书

1.一种清热润肺核桃多肽咀嚼片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：核桃粨170-180、氯化钙12-14、莲藕12-14、绿豆5-7、小麦胚芽10-15、柚子果肉8-10、玉米肽粉3-5、玛卡粉1-2、荷叶4-6、枇杷5-7、罗汉果6-8、薄荷3-5、甘露醇10-12、硬脂酸镁8-10。

2.根据权利要求1所述的一种清热润肺核桃多肽咀嚼片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）称取核桃粨加入到5-6倍水中，然后置于65-70℃的水浴锅中预热15-20min后取出，待其冷却至室温后调节pH为7.5-8.5，然后按4%的酶底比1:1加入木瓜蛋白酶和胰蛋白酶，搅拌均匀后在45-50℃的温度下酶解反应25-30h，灭酶后高速离心，取上清液抽滤后喷雾干燥，得到核桃多肽粉；

（2）将核桃多肽粉和氯化钙加入到适量去离子水中充分溶解，然后调节溶液pH为6.5-7.5，在温度为50-55℃的条件下水浴加热，螯合反应25-30min后用无水乙醇反复洗涤螯合物，离心处理后将沉淀物冷冻干燥，得到核桃多肽螯合钙，备用；

（3）将荷叶、枇杷、罗汉果、薄荷洗净后加7-8倍水煎煮50-60min，过滤后将滤液浓缩后喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将莲藕、绿豆、小麦胚芽洗净后用水浸泡4-5h，然后加入柚子果肉一起进行均质化处理，高温蒸煮后冷冻干燥，得到冻干粉；

（5）将核桃多肽螯合钙、中药粉、冻干粉、玉米肽粉、玛卡粉、甘露醇混合均匀，然后加入10%重量份的水，搅拌均匀后置于65-70℃的真空干燥箱中干燥至含水量为8%左右，得到混合软料；

（6）将混合软料粉碎后过20-30目筛，然后加入硬脂酸镁，混合均匀后进行压片，即得所述核桃多肽咀嚼片。