[发明专利]具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品及其制备方法。

背景技术

慢性疲劳综合症是由于脑力、体力超负荷运转引起的综合症状，是通过休息不能明显缓解的疲劳为主特征的疾痪。目前“过劳死”的现象在我国也时有发生。因此重视慢性疲劳综合症已是刻不容缓。而现有的抗疲劳保健品配方多为单一配方，且并不是真正考虑消除精神及机体生理性疲劳。

发明人经研究发现，以铁皮石斛为主的保健品保健功能基本上是增强免疫力，开发铁皮石斛抗氧化(延年益寿)功能的保健品比较少。其次，铁皮石斛和玉竹都含多糖，对抗氧化和缓解疲劳具有协同作用，目前市场上还没有一种保健品是将二者功能结合制作出良好的纯天然保健品。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是提供一种玉竹保健品，该保健品具有抗氧化和缓解疲劳的功能。所述玉竹保健品由以下原料制得：以质量百分比计，玉竹提取物6～10％、铁皮石斛提取物4～7％、润滑剂0.6～1.0％，其余为稀释剂；所述润滑剂为硬脂酸镁，所述稀释剂为药用淀粉。

优选的，上述具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品，由以下原料制得：以质量百分比计，玉竹提取物8％、铁皮石斛提取物5％、润滑剂0.8％，其余为稀释剂；所述润滑剂为硬脂酸镁，所述稀释剂为药用淀粉。

其中，上述具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品中，所述玉竹提取物按照以下方法制备得到：将玉竹干燥药材磨粉放入水中浸提，所述玉竹干燥药材与水的质量比为1︰5～7，浸提3次，每次提取时间1～1.5h，提取温度78～82℃；每次提取后过滤，合并3次提取得到的滤液，经减压浓缩、喷雾干燥后得到玉竹提取物。

其中，上述具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品中，所述铁皮石斛提取物按照以下方法制备得到：将铁皮石斛干燥药材磨粉放入水中浸提，药水质量体积比为1︰17～17.4，浸提3次，每次提取2.3～2.8h，提取温度为98～102℃；每次提取后过滤，合并3次提取得到的滤液，经减压浓缩、喷雾干燥后得到铁皮石斛提取物。

本发明所要解决的第二个技术问题是提供上述具有缓解疲劳和抗氧化功能的玉竹保健品的制备方法，该方法包括以下步骤：

按照以下质量百分比称取原料：玉竹提取物6～10％、铁皮石斛提取物4～7％、润滑剂0.6～1.0％、其余为稀释剂，将上述原料加入三维混合机中，充分混合均匀后装囊；所述润滑剂为硬脂酸镁，所述稀释剂为药用淀粉。

本发明配方的药理作用为：

主成份玉竹提取物为百合科植物玉竹的根茎，具有养阴润燥、生津止渴的功效，用于主治肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症状，含玉竹粘多糖(由D-果糖，D-甘露糖，D-葡萄糖及半乳糖醛酸所组成)及4种玉竹果聚糖(polygonatum-fructan-O-A，B，C，D)，还含吖丁啶-2-羧酸(azetidin-2-carboxylic acid)等成份。其具有促进实验动物抗体生成，提高巨噬细胞的吞噬百分数和吞噬指数，促进干扰素合成，抑制结核杆菌生长，降血糖，降血脂，缓解动脉粥样斑块形成，使外周血管和冠脉扩张，延长耐缺氧时间，强心，抗氧化，抗衰老等作用。

主成份铁皮石斛在国际药用植物界享有“药界大熊猫”的美称，更被民间称作“救命仙草”。铁皮石斛提取物的成分包括石斛多糖、石斛碱、菲类和联苄类化合物等，其具有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热、强筋壮骨、促进循环、降低血糖、抑制肿瘤、明亮眼目、滋养肌肤、延年益寿等功效。

本发明的有益效果是：本发明将玉竹提取物和铁皮石斛提取物相结合，使得产品对抗氧化和缓解疲劳具有协同作用，是专门针对慢性疲劳综合症和过劳者发明的，长期坚持使用，能够抗氧化，减少自由基，延缓衰老，滋阴生津，缓解体力疲劳，而且服用方便，具有推广价值。

一、对本发明玉竹保健品进行食品安全性毒理学评价试验，证明安全无毒：

检验、判定依据为《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)

1、急性经口毒性试验：SD大鼠和昆明种小鼠的急性经口LD₅₀均大于15g/kg.bw，判属无毒类。

2、遗传毒性试验：Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验三项遗传毒性试验结果均为阴性，表明本产品无致突变作用。