[发明专利]富硒猫棒束孢培养物及其培养方法

说明书

本发明涉及一种富硒猫棒束孢培养物及其培养方法，解决在猫棒束孢中添加有机硒的问题。所述的培养方法，是用小米800‑900份，葡萄糖35‑50份，亚硒酸钠0.06‑0.14份制成培养基，然后再该培养基上接种猫棒束孢菌种，培养完成后，菌丝和培养基一同置于烤干容器内，分两次烤干成菌丝块。本发明在真菌培养过程中将无机硒加入培养基中，经过微生物的发酵，使无机硒变为更易被机体吸收的有机硒，不但可以提高硒的生理活性和吸收率，而且还可以降低其毒性。人们在服用人工虫草的同时增加了硒元素的补充，使得人工培养虫草增加了硒的补充功能。

技术领域

本发明涉及猫棒束孢培养物及其培养方法，特别在其中添加了微量元素硒的猫棒束孢培养物及其培养方法。

背景技术

冬虫夏草是滋补名贵中药材，性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体冬虫夏草微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

猫棒束孢是从天然冬虫夏草虫草体中分离得到的菌株，培养后可作为冬虫夏草的人工替代品，已被中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏（保藏号：CGMCCNO.0706），在分类上属于半知菌纲、丛梗孢目、棒束孢属。

硒元素是人体必需的微量元素，它对人体的正常代谢起着重要的调节作用，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（２０倍至３０倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。缺硒会导致人体免疫力下降，癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等都与缺硒有关。但硒摄入过量对机体可产生急、慢性毒性作用，同时出现硒（亚硒酸钠）的遗传毒性等多方面的毒副作用，无机硒亚硒酸钠的毒性更大。

发明内容

本发明提供一种富硒猫棒束孢培养物及其培养方法，以至少解决在猫棒束孢中添加有机硒的问题。

为了解决以上技术问题，根据本发明的一个方面，提供了一种富硒猫棒束孢的培养方法，包括步骤：

制备培养基，培养基配方组分包括小米800-900份 ，葡萄糖35-50份 ，亚硒酸钠0.06-0.14份；先将葡萄糖溶于水中加热到沸腾，再加入小米和亚硒酸钠，继续加热煮沸至小米成固态时停止加热，晾至室温，灭菌备用；

接种，猫棒束孢菌丝作为菌种置于20±2℃，相对湿度45-50%的通风环境中培养，待培养完全后取出备用，猫棒束孢选用保藏号是CGMCC NO.0706的菌株；

烤干，将培养完全后的菌丝和培养基一同置于烤干容器内，分两次烤干成菌丝块，第一天95-110℃烤5h；第2d天80-90 ℃烤6h。

进一步地，培养基配方组分包括小米840份，葡萄糖42份 ，亚硒酸钠0.07-0.14份。

进一步地，烤干的菌丝块粉碎成粉末后制成胶囊。

进一步地，本发明所述方法包括步骤：

砂锅中加水并加入葡萄糖，加热到沸腾，加入小米和亚硒酸钠水溶液，搅匀后盖好锅盖，3min后用铲子搅动，继续加热煮沸15-20分钟，并不断地搅拌，待小米成固体姿态时关火，放置到室温；

用铲子将培养基分成小块，分装于瓶中，用牛皮纸块封口，并用棉绳缠紧；