[发明专利]朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法在审
| 申请号： | 201611166705.6 | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN106577981A | 公开（公告）日： | 2017-04-26 |
| 发明（设计）人： | 王伯华;雷颂;杨品红;张平喜;王中美 | 申请（专利权）人： | 湖南文理学院 |
| 主分类号： | A23B4/10 | 分类号： | A23B4/10;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 415000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 朝鲜 水产品 保鲜 涂膜液 制备 方法 | ||
1.朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法，其特征在于，具体步骤为：
A.原料预处理：将朝鲜蓟苞片烘干后，粉碎；
B.提取：向经过预处理的朝鲜蓟苞片中加入水，于45-60℃温度下水浴浸提3-7h；
分离、浓缩：将步骤B所得进行离心处理，取上清液，浓缩，得到朝鲜蓟提取物；
D.配制保鲜涂膜液：向5.0-80.0质量份壳聚糖中加入900质量份蒸馏水中震荡10min，再加入5.25-31.5质量份冰醋酸，搅拌均匀，加入朝鲜蓟提取物200-350质量份，待各物质完全溶解后用蒸馏水定容至相当于1000质量份水的体积量，即得所述朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液。
2.根据权利要求1所述的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法，其特征在于，步骤A所述烘干的温度为50-70℃，时间为8-15h。
3.根据权利要求1所述的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法，其特征在于，步骤A中，所述粉碎的程度为粉碎至90％以上颗粒粒径≤10μm。
4.根据权利要求1所述的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法，其特征在于，步骤B中，所述水的用量为朝鲜蓟苞片质量的3-6倍。
5.根据权利要求1所述的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法，其特征在于，步骤C中，所述浓缩的程度为浓缩至固形物含量为40-50％。
6.权利要求1-5任一项所述方法制得的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液的制备方法。
7.权利要求1制得的朝鲜蓟水产品保鲜涂膜液在水产品保鲜中的应用。
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