[发明专利]粉体吸湿结块程度定量表征方法有效
| 申请号： | 201611167451.X | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN107063906B | 公开（公告）日： | 2020-01-07 |
| 发明（设计）人： | 毕金峰;陈芹芹;吴昕烨;周沫 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | G01N3/42 | 分类号： | G01N3/42;G01N1/28 |
| 代理公司： | 11369 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 颗粒床 粉体 相对湿度条件 表面硬度 球压痕 吸湿 动力学变化 程度定量 控制提供 临界条件 数据支撑 条件选择 吸湿过程 不可逆 低应力 灵敏性 样品量 可逆 结块 贮藏 下放 压缩 检测 平衡 生产 | ||
1.一种粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，包括：
步骤(1)将粉体置于0％相对湿度下进行平衡得到绝干样品；
步骤(2)对步骤(1)得到的绝干样品进行低应力压缩实验，形成颗粒床；所述低应力压缩实验所用压强范围为2-8kPa；
步骤(3)将所述颗粒床置于0％相对湿度条件下，采用球压痕法测定颗粒床表面初始硬度；
步骤(4)将所述颗粒床置于不同相对湿度条件下放置不同时间，采用球压痕法测定不同条件下颗粒床表面硬度的动力学变化，建立颗粒床表面硬度与湿度、温度及时间的相关关系；并根据该相关关系以及颗粒床表面初始硬度确定粉体的吸湿过程是否可逆以及发生不可逆吸湿的临界条件。
2.如权利要求1所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述步骤(4)中，所述相对湿度范围为11％-90％，所述温度范围为5-60℃。
3.如权利要求1所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述步骤(4)中，采用球压痕法测定不同条件下颗粒床表面硬度的动力学变化时，所用球的直径为1.6-10mm，所用压力为7mN-5N，球形压头加载速度为0.5-2mm/min。
4.如权利要求3所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述步骤(3)中，采用球压痕法测定颗粒床表面初始硬度时，所用球的直径为1.6-10mm，所用压力为3-200mN，球形压头加载速度为0.5-2mm/min。
5.如权利要求4所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所用球为玻璃球。
6.如权利要求1所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述低应力压缩试验中，活塞加载速度范围为0.5-2mm/min。
7.如权利要求1至6中任一项所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述粉体为食品、化工及药用粉体。
8.如权利要求7所述的粉体吸湿结块程度定量表征方法，其特征在于，所述粉体为聚乙烯比咯烷酮、羟丙基纤维素及甘露醇。
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