[发明专利]一种防溢组件及烹饪器具

说明书

本发明提供的防溢组件及烹饪器具，包括进水管，挡水部和防溢检测装置，将进水管设置在内锅的上方，且进水管的出水口朝向内锅的方向，在进水管的下方设置有挡水部，在防溢检测装置检测到内锅中发生沸腾产生溢出时，可控制进水管出水，进水管中出来的液体在压力的作用下，首先喷射到挡水部下端的挡水板上，可以保证挡水板能反射出所有从进水管中喷出的水，保证了防溢组件的能高效的喷射冷水进行破泡，不会对烹饪口感有所影响，提升了产品的竞争力，同时节约了能源。

技术领域

本发明涉及家用烹饪器具领域，具体而言，涉及一种防溢组件及烹饪器具。

背景技术

目前相关技术中的自动饭煲中所采用的防溢方式基本上都是防溢检测器检测到溢出，反馈信号给控制系统，系统控制加热元件停止加热或降低加热功率，使内锅的温度下降，沸腾减少来实现防溢，或者直接采用往锅中通入冷水的方式，这两种方式一方面会造成加热元件的频繁启停，另一方可以会因此通入过量的冷水而影响到烹饪出食材的口感。

因此，设计出一种结构方便，能高效快速破泡的防溢组件及烹饪器具成为亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明第一个目的在于提出一种防溢组件。

本发明的第二个目的在于提出一种烹饪器具。

有鉴于此，根据本发明的第一个目的，本发明提供了一种防溢组件，用于烹饪器具，烹饪器具包括上盖，控制板，内锅，防溢组件包括：进水管，设置在内锅的上方，进水管包括入水口和出水口，进水管出水口朝向内锅方向；挡水部，设置在上盖朝向内锅的方向，使得挡水部伸入到内锅中，挡水部位于进水管的下方，挡水部的一端设置有挡水板，挡水板为中间向进水管出水口的方向凸出的结构；防溢检测装置，位于在上盖上，防溢检测装置的一端与控制板相连接，用于控制进水管开启。

本发明提供的防溢组件，包括进水管，挡水部和防溢检测装置，将进水管设置在内锅的上方，且进水管的出水口朝向内锅的方向，在进水管的下方设置有挡水部，在防溢检测装置检测到内锅中发生沸腾产生溢出时，可控制进水管出水，此时，进水管中出来的液体在压力的作用下，首先喷射到挡水部下端的挡水板上，可以保证挡水板能反射出所有从进水管中喷出的水，保证了防溢组件的能高效的喷射冷水进行破泡，同时将挡水板设置为中间向进水管方向凸出的结构，在这种凸出结构的作用下，喷射到挡水板上的液体会由于其在各个方向上的入射角度不相同，而造成反射角度各不相同，使得液体被反射后从各个方向上喷射入的内锅的沸腾液面上，可以快速的破灭内锅中的泡沫，节约了破泡过程中所需的液体总量，而不会过于影响到烹饪器具中的烹饪水量，不会对烹饪口感有所影响，提升了产品的竞争力，同时节约了能源。

另外，根据本发明上述实施例提供的防溢组件还具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，挡水板的面积大于进水管上的出水口的面积。

在该技术方案中，将挡水板的面积设置为大于进水管上的出水口的面积，使得从进水管口喷射出来的液体，能全部的喷射到挡水板的表面，从而再全部经过挡水板的反射，均匀地喷射到的内锅之中，提高了产品的破泡效率。

在上述技术方案中，优选地，挡水板朝向进水管出水口方向的表面呈中间高、边缘低的锥形曲面，且曲面为中间接近进水管出水口方向，而边缘远离进水管出水口方向。

在该技术方案中，将挡水板的下表面设计为中间高、边缘低的锥形曲面，并且朝向进水管的出水方向，使得喷射到挡水板上的液体会由于其在各个方向上的入射角度不相同，而造成反射角度各不相同，可以更好的将液体反射到的内锅的内部，节约了破泡的过程中所需的液体总量，提升了产品的竞争力，同时节约了能源。

在上述技术方案中，优选地，防溢组件还包括：框架结构的喷头架，其一端固定在上盖上，挡水部安装在喷头架的另一端。